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在这里，咱不准备介绍具体哪些菜，而只注重介绍哪些店，因为每一个餐馆都在做相同的菜，但做得好坏，却大不相同，因此选对地方才是最重要的。在长沙，作为中高档请客的场所，有一百多家，咱也只是去了十几家，基于咱有限的生活经验，下面的这些餐厅都是可以考虑的，他们的价格可以从每人50元起，到每人300 元的消费，这就看你点什么了。
如果你要是请客还嫌上面的餐馆还不够档次，高档一点的餐馆当然有，这时每个人的平均消费也要增加，平均价格由前面的50元起，变为200元起，最高可以达到1000~2000/人的消费。下面列举三家作为示范：
大蓉和餐厅是湖南最具名气的湘菜名店之一，老板李自康与中国旅美画家李自健是亲兄弟，李自康在大蓉和的走廊和几间包厢内挂上了李自建的名画，有许多食客慕名而来，想要一睹这些名画的“芳容”。
和生园是另一家坐落在南郊公园旁边的高档餐厅，也是湖南最具名气的湘菜名店之一。那里环境优美，主要经营粤菜和湘菜，味道不错，价格不菲，适合于请高档客人。
和生园
华雅大酒店
这不，皇上来给咱敬酒呢！
喜来登
虽然上面提到的这些地方咱都一一去体会过，但觉得还是长沙的中西餐厅比较务实，可谓物美价廉，因地制宜，灵活机动。这类店很多，如上岛、迪欧、花之林、兰亭、金牛角等等。做得比较好的，个人认为还是金牛角。
这些餐厅的一个共同特点是，你可以一个人去，也可以多个人去。你想喝茶，它有茶，你想喝咖啡，它有咖啡，你想打牌，它有牌，你想打麻将，它有麻将。你想吃 一顿简易的商务套餐，它有各种商务餐。商务餐一般28元一份，里面有一个荤菜，一个素菜，一个小碗汤，米饭或面条。人多了，你想点几合口味的菜，它有几十 种菜可点，跟普通餐馆一样，你还可以点酒、啤酒、红酒喝白酒。你也可以混着点，点几个套餐，在加几个菜，总之，它是非常灵活，而且，价格也很实惠，几十元 找一个小包间，吃的喝的都有了，可以在那里呆上一天，还可以免费上网，爱待多久就待多久，没人轰你走。
外景
餐厅大堂
菜单
带电脑的小包间
洗手间
儿童乐园
说了这么多，各位应该明白了吧，在长沙，吃不是问题，问题是看你想吃什么，怎么吃，为什么吃，花多少钱吃，吃什么口味，要达到什么效果，总之，在长沙，一切都是有解决的办法的。最后上几道典型的湘菜吧！
长沙行：湘菜荟萃