素食菜谱 -- 四宝如意汤

作者:恒当当  于 2010-3-1 08:59 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:素食菜谱|通用分类:网络文摘|已有3评论

(来自网络)
 
主料:番茄100克,香菇(鲜)100克,黄豆芽150克,芦笋200克
调料:盐4克
 
做法:
1. 香菇泡软,去蒂,对切两半;
2. 白芦笋削去根部粗皮,切小段;
3. 黄豆芽摘去根须,番茄切片;
4. 全部放入锅内,加清水5杯烧开,改小火煮20分钟;
5. 加盐调味,煮好即盛出食用。

要诀:
1. 番茄、黄豆芽煮过都能使汤汁鲜甜,因此不需加味精调味;
2. 为了保持番茄外观不致太熟烂,可将其他材料先煮,后面再放入,但同时煮的味道更好,外观则不太好。
 

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发表评论 评论 (3 个评论)

3 回复 卫灵 2010-3-1 09:05
好吃看得见!
4 回复 yuxin_9605 2010-3-1 09:53
诱人!
2 回复 伊兰泓 2010-3-1 10:57
素食看着不素,很诱人啊!好吃!想吃!

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