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自从做包子,蒸米糕上手后,好像觉得自己的厨艺又进了一大步,所以决定自己动手做汤圆。
其实在国内也做,不过简单多了。买现成的湿糯米粉和一袋拌好的花生芝麻馅,快手揉圆就可以下锅了。
材料老早就买好了。在Ku6上看大师傅示范如何备好糯米面团,好像挺简单的, 轮到自个儿实践的时候,才懂得什么是失败是成功他妈 (3个内陷外包的怪咖),什么是成功是成功他妈(小汤圆难包,大的容易成形,手里抹些油,不粘手),最后,请大家吃我家的芝麻花生元宵小巨蛋。祝大家元宵快乐,团团圆圆,美满幸福。