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葬礼或白事，是属于一种社会仪式，正式标志一个人的死亡，同时也是处理遗体的礼仪，世界不同的国家不一样的民族，葬礼也大不同。
对于逝者的处理方式，大多数和宗教观念息息相关。自旧石器时代开始，人类就已经开始产生灵魂关念，原始人认为，人死了灵魂不会死，加上各国的风俗及信仰差异，于是产生了形形色色的葬礼。