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油酥麻酱烧饼
主料：面粉
辅料：芝麻
调料：盐、五香粉、酵母、花椒粉、酱豆腐、芝麻酱
烹制方法： 1、将面粉中加入水、少许酵母和成面团，常温下醒发20分钟备用； 2、芝麻酱加入酱豆腐、少许水、五香粉、花椒粉搅拌均匀； 3、将面团擀成一张薄片，均匀抹上芝麻酱，先卷成长卷，再揪成大小均匀的团儿，制成烧 饼，一面粘匀芝麻。平锅中加少许油，温油时将烧饼放入，小火煎至两面金黄即可。特点： 金黄酥香，风味独特。
麻酱糖火烧
主料：面粉
辅料：芝麻酱、早餐奶
调料：红糖、桂花酱
烹制方法：
1、面粉中加少许食用油，用温牛奶加水和成稍软的面团，和好后醒发15分钟；
2、取少许面粉干锅炒熟，等量的红糖、麻酱中加入桂花酱、熟面粉、食用油调成馅备用；
3、案板上刷一层油，将面团擀成薄片，馅均匀地抹在面片上卷成卷，再拧着劲卷成长条， 下剂后逐个制成饼坯，放入平锅或电饼铛中烙熟即可。
特点：酥脆爽口，层次分明。
辅料：芝麻酱、早餐奶
调料：红糖、桂花酱
烹制方法：
1、面粉中加少许食用油，用温牛奶加水和成稍软的面团，和好后醒发15分钟；
2、取少许面粉干锅炒熟，等量的红糖、麻酱中加入桂花酱、熟面粉、食用油调成馅备用；
3、案板上刷一层油，将面团擀成薄片，馅均匀地抹在面片上卷成卷，再拧着劲卷成长条， 下剂后逐个制成饼坯，放入平锅或电饼铛中烙熟即可。
特点：酥脆爽口，层次分明。
祝大家有个好胃口！