ZT视频: 两种做法的 "三杯鸡" , 你喜欢哪个?

作者:xyyh62  于 2010-3-26 13:01 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有7评论

关键词:

 
主料:整鸡辅料:姜、蒜、香葱
调料:盐、味精、酱油、米酒、冰糖、香油、香叶
烹制方法:将整鸡切成块,锅烧热后倒入油,下姜片、大蒜、香葱、香叶煸香,倒入鸡块小火煸炒出水分,转大火煸炒至鸡肉表皮变色,加酱油煸炒上色,最后加入米酒,调入盐、冰糖,出锅倒入砂锅中,继续煲制10分钟,出锅前加入香油,装盘后用熟的油菜围边即可。
特点:鲜咸适口,肉嫩爽滑。  
 
 
 

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发表评论 评论 (7 个评论)

1 回复 人間的盒子 2010-3-26 13:17
1 回复 xyyh62 2010-3-26 14:03
人間的盒子:
我还上了5种鱼,周末在家下馆子吧
0 回复 伊兰泓 2010-3-27 08:08
喜欢CCTV版的!
1 回复 xyyh62 2010-3-27 08:09
伊兰泓: 喜欢CCTV版的!
me 2!粥馍鱼块!
1 回复 伊兰泓 2010-3-27 08:11
xyyh62: me 2!粥馍鱼块!
周末在家下馆子!
0 回复 xyyh62 2010-3-27 08:14
伊兰泓: 周末在家下馆子!
享受啊!
1 回复 伊兰泓 2010-3-27 08:15
xyyh62: 享受啊!
同享!

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