是中式美国感恩节呢还是美式中国感恩节

那时北京没有火鸡卖。妈妈就买一只普通鸡。在那时，吃只鸡可是大事。没有烤箱，我爸爸就画了张图，然后找白铁匠师傅个做了一个。烤箱是一个15寸左右横放的圆桶。后面封上，前面有个门。里面有两个铁丝的rack。烤箱放在煤饼儿炉上。那时没有煤气，在煤炉上，这个东西的温度不好掌握。有时烤糊了，有时烤不熟，但是这比没有强多拉。那时没有yam,可北京冬天有卖白薯的。买点就当yam。红瓤的那种更象。Cranberry sauce没有，可北京有卖山楂酱和山楂糕。行拉，凑和拉。土豆有的是，土豆泥有拉。酱油汤浇在上面也挺好吃。菜呢，到了11月底北京就有白菜和箩卜了。

最难的是pumpkin pie。中国买不到Pie tin。不知为什么，妈妈不会做pie crust. 我估计她是那种一板一眼的德国人。食谱上讲要用Graham cracker crumb, 她就不知道用饼干代替。一板一眼不是不聪明。妈妈买了很多小碗，把pie filling 放在碗里烤。Pie filling的香料有些北京有卖的，有些是姥姥寄来的。我们管那叫窝瓜点心。每次做这个可是大动干戈，所以后来一个多星期都有窝瓜点心吃。有时侯还给邻居小朋友送点儿。