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南瓜羹

作者：jianglei  于 2010-4-24 11:23 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:吃着喝着|通用分类:私房小菜|已有36评论

关键词：

今天早上在咖啡店看一本杂志书上介绍类似春饼的玩意，突然就馋劲上来了，这不面团已经和好，就等时辰到开始做春饼，不过吃春饼总归是要来个配套的汤啊水啥的，，我先烧好了小米粥，又烧了个老外喜欢吃的南瓜羹，到了晚上各取所需吧，嚼一口春饼，来一碗粥或者羹。
 
南瓜羹的做法：将南瓜去皮后先煮上个15分钟样子，然后下切成碎末的洋葱和剁成了泥的肉糜，再一起煮个5分钟左右，全部倒入搅拌器，搅拌成糊状，再回锅，下佐料，BUTTER25克样子，盐、胡椒、一点点糖，喜欢香料的也可以下一点点，然后可以盛盘了。。。。很回味无穷的哦。


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发表评论 评论 (36 个评论)

2 回复 Giada 2010-4-24 11:57
沙发。不过我不喜欢南瓜，下次做个别的。
1 回复 绿水潭 2010-4-24 12:13
喜欢!
2 回复 caro 2010-4-24 13:20
南瓜也叫西胡芦吧
1 回复 jianglei 2010-4-24 13:33
caro: 南瓜也叫西胡芦吧
好像不一样的吧，我觉得西葫芦是那种绿色皮，长条的东西
1 回复 jianglei 2010-4-24 13:35
Giada: 沙发。不过我不喜欢南瓜，下次做个别的。
试试看，用那种很糯的南瓜做羹，保证你吃了一碗想第2碗。
1 回复 caro 2010-4-24 13:52
jianglei: 好像不一样的吧，我觉得西葫芦是那种绿色皮，长条的东西
是属同科的吧
1 回复 jianglei 2010-4-24 14:11
caro: 是属同科的吧
搜了一下万能的狗狗，答案是：南瓜和西葫芦同属葫芦科植物.
葫芦科植物有８００多种，我国有１３０多种。葫芦科植物中包括各种瓜果。南瓜和西葫芦还有常吃的黄瓜、冬瓜和丝瓜都属于葫芦科。葫芦科的植物为草质藤本植物，茎上常有卷须。葫芦科的主要特征是：
花——单性；雄蕊５枚，两量结合，１枚分离；下位子房。
果实——瓠果。
凡是属于葫芦科的植物，一般都有以上的特征。
1 回复 caro 2010-4-24 14:45
专家啊，都搜出来了
1 回复 rongrongrong 2010-4-24 22:43
2 回复 Giada 2010-4-25 08:03
jianglei: 试试看，用那种很糯的南瓜做羹，保证你吃了一碗想第2碗。
啊，我以前吃南瓜吃伤了，现在是连碰都不碰的。等你下次做别的再来馋吧。
1 回复 yulinw 2010-4-25 08:59
Giada: 啊，我以前吃南瓜吃伤了，现在是连碰都不碰的。等你下次做别的再来馋吧。
白薯吃伤了没？红、白薯都行吧？猜滴
1 回复 在美一方 2010-4-25 11:31
和我喜欢做的那种很像，我不加肉的，除了鸡汤，全素
http://my.backchina.com/space-234379-do-blog-id-57548.html
2 回复 Giada 2010-4-25 12:10
yulinw: 白薯吃伤了没？红、白薯都行吧？猜滴
红薯白薯都喜欢吃，就是不能吃南瓜。
1 回复 yulinw 2010-4-25 22:23
Giada: 红薯白薯都喜欢吃，就是不能吃南瓜。
今天在朋友家喝了红薯汤，真好喝
1 回复 Giada 2010-4-26 12:01
yulinw: 今天在朋友家喝了红薯汤，真好喝
我记得红薯饭红薯粥很好吃的，过去每年都买大白薯，晒出来的薯干也好吃。就是红薯汤没吃过。
2 回复 yulinw 2010-4-26 12:06
Giada: 我记得红薯饭红薯粥很好吃的，过去每年都买大白薯，晒出来的薯干也好吃。就是红薯汤没吃过。
实在告诉你啦：是红薯南瓜鸡骨汤，比想象的好~~
1 回复 Giada 2010-4-26 12:26
yulinw: 实在告诉你啦：是红薯南瓜鸡骨汤，比想象的好~~
有南瓜的一定不吃，再鸡汤也没用！
1 回复 yulinw 2010-4-26 12:30
Giada: 有南瓜的一定不吃，再鸡汤也没用！
给你10年改变~~~
1 回复 Giada 2010-4-26 12:48
yulinw: 给你10年改变~~~
哈哈，改不了了，你也太乐观了。
1 回复 yulinw 2010-4-26 12:51
Giada: 哈哈，改不了了，你也太乐观了。
石头啦~~~
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