好...我也喜欢把肉铺在菜上...
好吃么~~？
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好多好多年前在我阿婆那里，吃到一次红烧排骨，那味道真的是“赞”，一直也想学一下，可是我那个活阎王在家的时候是断断不同意这样烧法的，她就是喜欢像用烧烧红烧肉那样办法烧排骨，说是能入味，现在她去了美国，哈哈，今天我可没人限制了，我好婆的红烧排骨即节约时间还相当好吃的，于是早上从冰箱里拿出排骨来先解冻。话说新西兰超市里的猪排，都是切得老厚一片一片的，还带着皮，主要是老外基本上都是烤着来吃的，前日去中国超市，那边东北来的老板特意跟我解释说：咱店的排骨是剁得最薄的也不带皮，这个是咱中国人的习惯，。。。。巴拉巴拉说了好多。
今天天气比较暖和，2小时候猪排就解了冻了，一切佐料停当，按部就班想象着我好婆那时候烧排骨的大概步骤，不一会排骨就烧好了，浓油擦酱的看着喜人。又将原来准备包饺子才买的韭菜咔嚓咔嚓切了，炒了个鸡蛋韭菜。。。。。。2道菜放在一个盘子里，让你由不得口水哗啦哗啦地流。。。。。。。
流程图来了