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炒海贝

作者：jianglei  于 2010-12-24 06:58 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有18评论

这种海贝夏天到海边自己都能去挖，礁石上到处是，所以超市里也相对比较便宜，才2。99元一公斤，今天买了点回来，自说自话烧了个蒜蓉海贝，因为没有搜索别人怎么烧这个东西，所以叫自说自话。

  将海贝洗干净后，沥干水，然后锅子里开始烧水，水开后将海贝扔进去煮2分钟左右，捞起剥去一半壳，。另起油锅，下切碎的蒜蓉、辣椒丝、葱碎煸炒出香味后下海贝，然后盐和胡椒一起煸炒再2分钟左右完成。。。

看照片，，太好吃了，明天继续


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发表评论 评论 (18 个评论)

0 回复 rongrongrong 2010-12-24 07:24
    
0 回复 绿水潭 2010-12-24 07:30
Yummy!
1 回复 珍曼 2010-12-24 08:20
   太馋我啦...
0 回复 jianglei 2010-12-24 10:12
珍曼:    太馋我啦...
呵呵，我也不怎么吃这个东西的，每想到还真好吃，明天晚上有朋友来吃饭，再烧一次，，，，
0 回复 德州龙 2010-12-24 10:35
这儿超市有卖，都是从新西兰进口的？
1 回复 jianglei 2010-12-24 10:45
德州龙: 这儿超市有卖，都是从新西兰进口的？
哈哈，美国没有海？？这种东西进口不划算吧
0 回复 xinsheng 2010-12-24 13:11
不错，很棒，我也该考虑做来吃。
0 回复 卫灵 2010-12-24 13:17
看起来很诱人~
0 回复 match99 2010-12-24 14:55
在美国也吃新西兰的mussel。但洛杉矶海边很多，政府说有重金属污染，不让吃。我和朋友去抓过几大水桶吃，当时没事。
0 回复 jianglei 2010-12-24 14:58
match99: 在美国也吃新西兰的mussel。但洛杉矶海边很多，政府说有重金属污染，不让吃。我和朋友去抓过几大水桶吃，当时没事。
哦，原来还真的都是新西兰出口的
1 回复 match99 2010-12-24 14:59
青岛人吃海货很平常常。这种海贝mussel青岛叫海红。一般煮着吃就行。
0 回复 jianglei 2010-12-24 15:17
match99: 青岛人吃海货很平常常。这种海贝mussel青岛叫海红。一般煮着吃就行。
恩，以前也煮过，今天吃了炒的，发现比煮的好吃
1 回复 yulinw 2010-12-24 19:43
     胆固醇高极了~·
0 回复 珍曼 2010-12-24 22:07
jianglei: 呵呵，我也不怎么吃这个东西的，每想到还真好吃，明天晚上有朋友来吃饭，再烧一次，，，，
   浇点豆豉蒜末汁上去...会很好吃.
1 回复 jianglei 2010-12-25 03:30
珍曼:    浇点豆豉蒜末汁上去...会很好吃.
家里么有，，，下次要买点备着
0 回复 珍曼 2010-12-25 04:01
jianglei: 家里么有，，，下次要买点备着
   那蒜末和油加盐...
1 回复 jianglei 2010-12-25 04:38
珍曼:    那蒜末和油加盐...
今天切好了2头蒜末了。。。
1 回复 有禾信望 2011-1-6 17:53
这种海贝mussel， 荷兰也很多！

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