提前几天通知，我好提前绝食。
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因为太座加班家中由我掌勺已快四个月。由于我偶尔会谈起小时候外婆烧的菜，因此近来太座提出想吃复古家常菜，即要我按儿时外婆的烧法烧现在的菜。
外婆烧的家常菜主要特色是：味道好、容易咬嚼、不讲究卖相。可过去我只管吃从没想过去学，因此只能尽全力去回忆揣摩尝试。最后总算没有辜负太座的期望基本满足了她的夙愿。
因为上个周末她尝过我烧的菜后总结说：你烧的菜基本符合我的要求，达到了我们儿时家常菜“乡下大姑娘有吃没看相”的标准！~
（注：因我家平时吃的菜品种变化不大，所以在《今天我掌勺》中贴过的菜就不贴了，只贴几款新菜）
蠔油肉丝豆干地瓜（或冬笋）丝炒韭菜。
葱爆蚕豆。有新鲜蚕豆最好，不过急冻的蚕豆也不错。
蠔油炒茄子。
虾皮白长豆。
红烧萝卜。
红烧五花肉。
先把肉淖水，
洗干净，
生姜和葱先用油爆一下，（生姜切大片是因我不吃姜等下容易丢掉）
加入桂皮和八角茴香，
加入酱油酒等作料，
我家用的红冰糖。
加入红冰糖和大量水。
大火十五分钟小火四十五分钟即好。
部分外婆烧法的家常菜。