年味浓浓,亲情切切

作者:方兴未艾  于 2011-1-29 09:29 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:原创文学|已有31评论

在北京晨跑,迎面是刺骨的寒风。大年初一的道路上只有满街的烟花残屑和零星几个晨练的老人。橘红色的太阳冉冉升起,洒在一片片楼宇之间,让这渐渐透亮的世界刹那间朝气蓬勃。这里原本是一望无际的庄稼地,昔日路过时还要捂着鼻子一路小跑,躲过那呛鼻的粪香。而今这里有繁华的食品一条街,白领穿梭的金融中心以及装潢精美的酒店,商场。

二十年来,第一次在北京过春节,那浓浓的年味紧紧环绕着我。大年三十晚上,我在厨房炒煎煮炸忙得不亦乐乎,那窄小的厨房,不搭配的锅碗瓢勺一点也没有破坏我的兴致。我这个在美国做饭必用Fissler,盛菜须是Portmeirion英瓷盘的讲究女人竟变得如此宽容。“别做太多,我们都吃不了多少。”爸爸探头说。我何尝不知,但我又有多少机会给父母做年夜饭呢?油焖大虾,糯米小丸子,锅巴鱿鱼,炸耦合,红烧茭白,蘑菇菜心,还有老爸最爱吃的凉拌心里美萝卜皮。这种北京特有的萝卜,外表看上去绿绿的,普普通通,一刀切下去,红彤彤的两半,真是名副其实的心里美。把萝卜洗干净,先把皮一层层削下来,切成细细的丝,用盐腌上,两,三个小时后,把水挤掉。再把少量的萝卜芯切成丝和皮混在一起。加糖,醋,花椒辣油,红绿相间,色泽鲜艳,清脆可口的一盘油香辣口的凉拌萝卜丝就搞定了。爸爸拿出一瓶包装精美的绍兴花雕,把琥珀色的黄酒倒入铜壶,放在同色的器皿中温酒,妈妈很老道的加入两枚话梅。澄黄清亮的液体馥郁芳香。我想起了咸亨酒店,想象着孔乙己就着一碟茴香豆,摇头晃脑,享受那碗绍兴黄酒的模样。

当和父母,小姨一家围坐在餐桌前,谈笑风生,举杯畅饮的时候,我被这浓浓的亲情深深感动。妈妈津津有味的吃着鱿鱼;爸爸眉开眼笑地同小姨夫干杯;表弟大呼糯米小丸子美味;小姨专注地剥着大虾。我看着满桌的佳肴,周围喜气洋洋的家人,时时刻刻在心中酝酿着的感情开始泛滥,温暖,感激与愧疚一起袭来,我转过身,不想让家人看到眼中的泪水,不想给他们带来一丝一毫的伤感。真的,二十年,我错过多少这样的时刻?又有多少个年夜是他们独自渡过?窗外是此起彼伏的鞭炮声, 五彩缤纷的烟火; 家中是疼我爱我的亲人。

到达北京的当天下午,爸爸从外面散步归来,手举着两串糖葫芦,一串是传统的山里红,另一串是山药橘子。“我在门口碰到刘伯伯,我告诉他女儿回来了,给她买了爱吃的糖葫芦。” 爸爸得意地说着,把两串糖葫芦递给我。在他眼里,我还是那个捧着糖葫芦无比开心的小女孩儿。半夜里,我知道妈妈来到我的房间,把耷拉在床边的被子替我掖好,又在被子上加盖一条毛毯,她生怕我会冻到。回到家,我不再是忙忙碌碌,操心担忧的妈妈,我又可以早晨赖在床上,对父母说:“再睡五分钟”。回家的感觉真好!

在亲人的盈盈期盼中我在北京过年。陪父母看春晚,尽管电视屏幕的人我几乎都不知道。为他们准备一顿顿丰盛的菜肴,尽管他们吃得很少。随老爸午后散步,陪妈妈上美容院。在家的日子永远不够。

没有美国的蓝天白云,没有我家临山社区的优美风光;但这熟悉的味道,久违的乡音,浓浓的亲情让我这个久居国外的游子倍感亲切。在北京的大街上跑过一座又一座过街桥,绕过一处又一处正在施工的地铁站,又是新的一天,还可以在家陪伴父母几天。我调转头,向家的方向跑去,我要回去为父母做早餐呢!

 

2010年春节于北京

 


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发表评论 评论 (31 个评论)

0 回复 fanlaifuqu 2011-1-29 09:34
去年春节也在国内。
凉拌心里美萝卜皮,爽口!绍兴黄酒冬天喝最好了!
0 回复 方兴未艾 2011-1-29 09:37
fanlaifuqu: 凉拌心里美萝卜皮,爽口!
翻老吃过?在美国没看到。
0 回复 meistersinger 2011-1-29 09:42
咳。最后在中国过的春节是1979年。现在连春晚都不看了。领导审查以后把经典告诉我。
0 回复 fanlaifuqu 2011-1-29 09:43
方兴未艾: 翻老吃过?在美国没看到。
即使心里不美的萝卜,凉拌了也好吃!
1 回复 方兴未艾 2011-1-29 09:47
meistersinger: 咳。最后在中国过的春节是1979年。现在连春晚都不看了。领导审查以后把经典告诉我。
我在美国不过春节。大人上班,孩子上学。
0 回复 marnifan 2011-1-29 09:50
新春快乐!
0 回复 方兴未艾 2011-1-29 09:51
fanlaifuqu: 去年春节也在国内。
凉拌心里美萝卜皮,爽口!绍兴黄酒冬天喝最好了!
绍兴黄酒配阳澄湖大闸蟹,人间美味。有一年秋天回国,吃得很过瘾。
0 回复 方兴未艾 2011-1-29 09:52
marnifan: 新春快乐!
u 2!
想念北京的年味。
0 回复 marnifan 2011-1-29 09:54
方兴未艾: u 2!
想念北京的年味。
你可别勾我
0 回复 方兴未艾 2011-1-29 09:59
marnifan: 你可别勾我
点炮竹,放烟花,包饺子,逛庙会。。。哎。。。
0 回复 xinsheng 2011-1-29 10:47
去年春节呀,我还说怎么就年夜饭大年初一了呢。
0 回复 yang6381 2011-1-29 10:54
已经回味一年了 久久不能舍去!
0 回复 yulinw 2011-1-29 13:16
   还以为你回家了~~是去年!澳洲偶有心里美,没有你那把刷子,做不来美味~~兔年全家健康快乐,心想事成~~
0 回复 方兴未艾 2011-1-29 13:24
yulinw:    还以为你回家了~~是去年!澳洲偶有心里美,没有你那把刷子,做不来美味~~兔年全家健康快乐,心想事成~~
去年春节在北京写的,改了改。爱生吃心里美萝卜,又脆又甜。
祝您兔年行大运兔气扬眉。
0 回复 方兴未艾 2011-1-29 13:30
xinsheng: 去年春节呀,我还说怎么就年夜饭大年初一了呢。
又快过年了,想起了去年在北京写的这篇字。。
0 回复 yulinw 2011-1-29 13:31
方兴未艾: 去年春节在北京写的,改了改。爱生吃心里美萝卜,又脆又甜。
祝您兔年行大运兔气扬眉。
      
0 回复 方兴未艾 2011-1-29 13:43
yang6381: 已经回味一年了 久久不能舍去!
家的味道是永远回味不够,尤其是我们这些远离家的人。。
0 回复 彩舟云淡 2011-1-29 15:11
父母老了,希望孩子多回家看看阿
0 回复 wo? 2011-1-29 19:59
我加起来也有13年没有过春节了。特别想念春节的那种气氛,虽然已经家已不家,很多都只能是回忆了。
0 回复 杏林一虹 2011-1-29 22:04
亲情乡情是我们心头永远难解的结!
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