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今年的菜地很给面子,红叶生菜吃了两个多月,意大利瓜,豆角每星期都有收成,香菜多到四处送人,茄子,番茄,辣椒也是果实磊磊,再有个把星期就能丰收了。还有第一次种的玉米,个个饱满,很快可以上桌。俺这个业余农民咧着嘴傻乐呢。
蒜茸,榨菜末豆角;清炒意大利瓜,浇一勺鸡汤;小红萝卜凉拌香菜;每道菜都很普通,家常,胜在新鲜,香嫩。在俺家吃素是万万行不通的。几块鲈鱼清蒸,铺上葱姜丝,香菜,用滚油浇盖,用来拌白饭,别提多香了。烤排骨是我的拿手,也是一家人最爱。美国国庆,咱凑热闹,上菜庆祝。