从菜园到餐桌, 自给自足(2)

作者:方兴未艾  于 2014-8-12 05:07 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有52评论

关键词:餐桌

今年,农民的菜地很给力。大番茄,小番茄收成都不错。樱桃番茄几乎每天一碗。大番茄也红彤彤的挂满藤枝。有机,自然,娇艳欲滴的番茄生吃最好,撒一点点白糖,在冰箱里放一个小时,糖拌西红柿,清爽,美味。意大利餐厅的Tomato Caprese深得孩子欢心,番茄,fresh Mozzarella cheese,balsamic vinegar, extra virgin olive oil,随手在菜地里摘几片 basil点缀,满满一盘摆在桌上,不一会儿就被消灭。tomato omelette 早餐,女儿的最爱。

意大利瓜多到送朋友,清炒,原汁原味。切丝,与蘑菇丝,葱丝,还有bacon混合,加面粉鸡蛋,做成摊饼,午饭就解决了。周末包饺子,意大利瓜馅,格外好吃。除此之外,还可以裹一层薄面糊,放在平底锅里煎,一片片吃,有一种原始的甜香,极其美味。

民以食为天,饮食男女,人之大欲存焉,岂能不用心?何况是给心爱的家人种菜、做饭。辛苦着也快乐着。




 

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发表评论 评论 (52 个评论)

4 回复 8288 2014-8-12 05:49
  
4 回复 xqw63 2014-8-12 06:03
诱人啊
7 回复 徐福男儿 2014-8-12 06:06
菜园大丰收,再加厨艺超群,孩子们有口福了。
7 回复 北京的大平 2014-8-12 06:07
看来你早就实现了共产主义。屋外弄得跟植物园一样,餐桌上也是鲜艳无比,我只能干看着了。
4 回复 fanlaifuqu 2014-8-12 06:08
头像的来历!
4 回复 meistersinger 2014-8-12 07:05
  
4 回复 sissycampbell 2014-8-12 07:41
真漂亮,秋天到了丰收了吧?
4 回复 我打酱油的 2014-8-12 07:51
口水直流。想问一下,为什么草莓是空心的?印象中草莓抹了膨大剂才会空心。
4 回复 对牛弹琴 2014-8-12 08:35
自己种的菜吃起来最放心,喜欢。这不,刚给朋友送了苦瓜。
7 回复 light12 2014-8-12 09:09
美女种菜
5 回复 青贝壳 2014-8-12 09:25
种得不错,就是这种瓜不好吃,没有黄瓜那么脆。
4 回复 心随风舞 2014-8-12 09:28
家有贤妻巧妈,全家人享福了。
4 回复 小小.. 2014-8-12 10:45
  
8 回复 秋收冬藏 2014-8-12 10:54
看得食指大动   
3 回复 方兴未艾 2014-8-12 11:24
xqw63: 诱人啊
63领导今年种菜了吗?你的黄瓜传奇记忆犹新。
6 回复 方兴未艾 2014-8-12 11:25
徐福男儿: 菜园大丰收,再加厨艺超群,孩子们有口福了。
他们太习以为常了,根本不珍惜老妈。
5 回复 方兴未艾 2014-8-12 11:26
北京的大平: 看来你早就实现了共产主义。屋外弄得跟植物园一样,餐桌上也是鲜艳无比,我只能干看着了。
小农意识而已,离共产主义还远着呢。
5 回复 方兴未艾 2014-8-12 11:27
fanlaifuqu: 头像的来历!
头像是第一年种的番茄,得瑟呗!
5 回复 方兴未艾 2014-8-12 11:29
sissycampbell: 真漂亮,秋天到了丰收了吧?
收完了,现在只剩下辣椒了。
2 回复 方兴未艾 2014-8-12 11:30
我打酱油的: 口水直流。想问一下,为什么草莓是空心的?印象中草莓抹了膨大剂才会空心。
不知,农夫市场的草莓,应该是有机的。
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