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两个老朋友从夏威夷来，兴高采烈请他们来家吃饭。其中一个妹妹妈妈是韩国人，爸爸是美国人，指名道姓要吃烤排骨和韩国辣酱鱿鱼，所以就有了这顿不中不西的晚餐。下面是饭桌上的几道菜。
Baby Back Ribs(烤小猪排)
自制调味酱（Homemade）（我很少用店里瓶装调味酱）
8人份。我买了Costco的排骨，8磅左右
2 Tsp brown sugar 3/4 Tsp salt 1/4 tsp pepper
2 1/4 tsp chili powder (在店里调料那排能找到) 2 clove garlic（压碎）
2 Tsp lemon juice 6 Tsp Worcestershire sauce(一种醋)
2 cups catchup 1 cup of water
Tsp=Tablespoon tsp=teaspoon
1）以上材料放在小锅内先中火后小火煮20分钟。根据自己口味添减量。成品为酱状。2）大锅内放水，排骨，洋葱，两瓣蒜及少许盐大火煮，八成熟时捞出排骨。把自制调味酱用刷子刷在排骨两面。3）把排骨放进375度加热的烤箱，约45分钟，记住中间要刷两，三次酱。
Potato Salad（马铃薯色拉）
材料：红黄两色小马铃薯， 盐，米醋，橄榄油，红椒（切丝），葱花，红绿小辣椒（切丝），香菜
作法：1）锅内放水，盐，马铃薯，煮大约15分钟，熟透（不要烂）。熟后拿出来晾凉，切宽条。2）大碗中放入盐，米醋，橄榄油搅拌，加红椒丝，葱花，红绿小辣椒，香菜 3）把马铃薯放入大碗搅拌（不要太用力），盛入盘中即可。