全素薄脆饼干

作者:yuki-1217  于 2012-9-1 21:45 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:我的厨房|通用分类:私房小菜|已有23评论

关键词:饼干



           午睡起来,人格外精神,突然想做饼干了,自拟了一个方子,尝试用菜籽液体油。可喜的是,试验成功了 - 又香又脆的桂皮芝麻薄饼干!
    有兴趣的朋友,可以参考一下。

材料:面粉100克,糖粉7.5克,桂皮粉5克,黑白芝麻各5克,一个鸡蛋液,液体油30毫升。(糖、油和桂皮粉都可以适量增加)
做法:除液体外,其它材料都搅拌均匀,再加入鸡蛋液拌匀,最后倒入油。
      揉均后的面团,静置半小时。
      将面团擀成薄薄一片,按成图案也行,切成各种形状均可。
      烤箱预热,170摄氏度,20分钟即可。(温度和时间均供参考)





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发表评论 评论 (23 个评论)

3 回复 fanlaifuqu 2012-9-1 21:48
对吃桂皮粉至今还未习惯。音乐真好听!
4 回复 yuki-1217 2012-9-1 21:57
fanlaifuqu: 对吃桂皮粉至今还未习惯。音乐真好听!
   很多人不能接受桂皮的味道~~
谢谢翻老!还是老歌好听~~~
4 回复 风天 2012-9-1 22:09
耶,爱心饼干呀。
3 回复 yuki-1217 2012-9-1 22:10
风天: 耶,爱心饼干呀。
   嗯 用心做的~~
4 回复 风天 2012-9-1 22:16
yuki-1217:    嗯 用心做的~~
有好多爱,
的心呢。
3 回复 yulinw 2012-9-1 22:19
   真能干~~
3 回复 mayimayi 2012-9-1 23:41
要是 换成 全素薄脆葱油饼   -就好啦, 哈哈
4 回复 早安太阳 2012-9-1 23:52
     吃完了,谢谢yuki愉快姐姐
3 回复 tea2011 2012-9-2 04:29
能干呵~~~~
4 回复 秋收冬藏 2012-9-2 09:41
    
4 回复 同往锡安 2012-9-2 14:04
格格真是全能啊~什么都会做~
4 回复 yuki-1217 2012-9-2 15:59
风天: 有好多爱,
的心呢。
  
4 回复 yuki-1217 2012-9-2 16:00
yulinw:    真能干~~
   这个yulinw 也会的啦~~
4 回复 yuki-1217 2012-9-2 16:01
mayimayi: 要是 换成 全素薄脆葱油饼   -就好啦, 哈哈
   等mayimayi 做啦~~
4 回复 yuki-1217 2012-9-2 16:01
早安太阳:       吃完了,谢谢yuki愉快姐姐
   可爱的早安~~~周末愉快!
3 回复 yuki-1217 2012-9-2 16:03
tea2011: 能干呵~~~~
   这个不难啦,你只要有时间也可以做的~~~
来吧,喝喝茶,配点小饼干,小资一下~~~
4 回复 yuki-1217 2012-9-2 16:03
秋收冬藏:      
   谢谢你喜欢~~~
4 回复 yuki-1217 2012-9-2 16:04
同往锡安: 格格真是全能啊~什么都会做~
   公主过奖了啦~~~都在学习中~~~
4 回复 风天 2012-9-2 16:06
yuki-1217:   
  
3 回复 tea2011 2012-9-2 18:44
yuki-1217:    这个不难啦,你只要有时间也可以做的~~~
来吧,喝喝茶,配点小饼干,小资一下~~~
好的,有机会试一下,最好搬到你家隔壁~~~
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