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只需要牛奶、奶油、鸡蛋和糖，无需淀粉或是吉利丁。
原料简单，但布丁成型，时间、比例都很重要。
下面我特意制作了一个视频，和大家分享我的经验总结。
欢迎大家一起讨论。
为介绍与蒸鸡蛋有关的美食，我特意制作了“蛋品三连”系列，本篇是第二篇，上一篇是“蒸蛋羹”，下一篇是“芒果奶冻”，可以在我的空间里查看。