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夜深人静，店内灯明，唯有 GBM 在流淌，店員的身影在遊動。
. 店外小狗也没有一匹。
. “严选新鮮食品原材，一块一块精心制作”的手工油炸食品专柜。
. 一种蔬菜嫩芽做的天妇罗。半額＝半价，深夜逛超市的“陳倉之意”。
在日式菜点中，用面糊炸的料理和菜统称天妇罗。是便餐，宴会时都可以上的菜。天妇罗的烹制方法来源于中国，名字来自荷兰。天妇罗的烹制中最为关键的是调制面糊。天妇罗以面筋少的鸡蛋面糊为最多，这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。夏季调面糊的水最好是冰水。
日本制作天妇罗的历史悠久。文献记载在公元1669年，京都的医师奥村久正在他所写的《食道记》中就提到了天妇罗。天和２年（1682年），日本曾接待了来访的朝鲜信使，后在博物馆中发现了当时招待信使的记录档案，其中就有用鸡肉制作天妇罗的记载。不过，当时所指的天妇罗与现在流行的天妇罗在制作方法上有一定的差异。
现在制作天妇罗有“三分技术、七分选料”的说法。日本料理以清淡为主，非常注重突出原料本身的风味，所以原料的新鲜度是选择的首要标准。此外就是根据天妇罗制作的具体要求进行选料，对脂肪过多或酸味过重的原料一般不选，对外壳较硬的贝类和甜味的水果也不宜选用。外壳硬不宜炸制和食用，水果含糖分高，加之天妇罗挂糊很薄，在油炸过程中容易使水果变焦。其次也非常讲究季节特征，不同的季节选择不同季节的特色原料。如春季，一般选择鲷鱼、银鱼、香鱼、大虾、花菜、春菊叶、樱花叶、鲜笋、芦笋、洋葱等；夏季选择茄子、毛豆、南瓜、冬瓜、紫苏叶、苋菜叶等；秋季选择银杏、鲜贝、海螺、海鳗、墨鱼、牡蛎、干柿子、香蕉干、大蟹肉等等。另外像豆腐、蔬菜、肉类原料则四季都可选用。
. 油炸牡蛎肉。
牡蛎，俗称蚝，别名蛎黄、海蛎子。牡蛎属贝类。世界上总计约有100多种，我国沿海产的约有20多种，现在已人工养殖的主要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎和太平洋牡蛎等。
每年深秋是牡蛎开始收获的季节，而从冬至到次年清明是牡蛎肉最为肥美、最好吃的时候。故我国民间有 "冬至到清明，蚝肉肥晶晶" 的俗谚。目前沿海许多地区采取了立体养殖法，长年基本上都有牡蛎肉供应，颇受人们欢迎。
日本的牡蛎以生食为主，肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称
. 素食手巻寿司和鶏蛋拼盆。
. 日式海鮮盖交飯，昵称外婆的散花寿司飯。
. 素食手巻寿司拼盆。
. 葷素１７品种的糯米盒飯。
. 総算看到一个人，也是男人・・・袋装半成品熟食为猪大腸。
. “可以下飯，也可作下酒菜的中式熟菜”专柜。
. “膨松柔軟、不加热也美味的油炸鶏块”。有多少收购多少，比自已做还便宜・・・
. “一口正好的油炸里脊肉”，全部統吃，明天灶間熄火，厨娘放假。
. 店外依然不見小猫一只。
. 唯見店名亲切，KASUM ，谐音“妈妈”之意。
. 又闻停车场在低語：欢迎再来淘便宜・・・