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昨天去了温泉村假日周末,途经一家很有口牌的回转寿司 Chain 店,正是飢腸轆轆的时分,于是,毫不謙虚地調转了方向盤。
回转寿司,是寿司餐厅的一种。做好的寿司放在盘子上后摆在旋转的 “ 运输带 ” 上,围绕着餐厅的坐台而行。客人于是自由挑选运输带上想吃的寿司,自然也可以要求个别 Order 制作,既新鮮又合个人口味,实在美哉。
日本在1958年于大阪出现了第一家回转寿司店。这种发明是日本传统文化和机械文化的一种奇妙结合:饭桌成了一个大型机械传送带,寿司就是剛从流水线上下来的食品,食客可以不断获得直接的刺激并且持续地消费。还有比这更有效、更生动与持续的陈列、促销方式吗!
太太和我去的那家回转寿司店,計价容易透頂,毎一皿加税后105日元,童叟无欺。