真不错！ 出徒了！
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太太上周末去了上海，清明扫墓，今年已经是第三年了。
臨走前说要替我准备好几天的飯菜才放心。
何必呢，我说。中国的清明扫墓绝不是轻松活，再说，祭奠父母也是件沉重的心情活，別为我操心了。
好在我家人少，太太不在，就1／3人吃飯＿女儿只用早餐，中午、晩飯全在学校里解決。而且，小姑娘在減肥，減不完的肥，好象是永远在減肥。
再者，冰箱里什么都有，现成的，不就加加热么。老是在帮太太做下手，这么多年下来，看也看会了，媳妇哪能不熬成婆的啦。
一只菜花、一小鍋番茄湯、外加作为明后天佐菜原料用的肉丝炒好了，我才开始想下一道菜。这也是太太不要我下厨的原因之一。她习惯一根竹头插在心里＿胸有成竹后才开灶头。而不是象我边摸着石头边过河。
其实摸着石头边过河有什么不对劲啦，总比老摸着石头不过河強多了。
一陣忙乎后，尤魚花、小米虾炒緑豆芽上台了。喜欢来大杂汇，也是我在家掌不到灶头权的痛恨原因。当然，刀功上差几口气，也难免遭人欺。
为明后几天少开伙倉，一鍋子curry飯盖澆头也是个好主意。不过，这种作风，如果太太在，说你象是軍队的伙头兵还算是客气话。
智利进口的、人工養殖的三文魚待会儿作生食的刺身。
来自美国的车扁魚就簡単些，刨塩干煎了。剥皮、去鱗、磋上塩划两刀后容它回回神，之后，开中火入鍋。翻身、再翻身。火候、时机的掌握是只可意会而无法言传。
为何海货都买进口的呢？便宜，而且到处都有卖。怎么个便宜法？便宜一半不到一点点。
车扁魚干煎到七成熟时，转入烤箱，烘箱太慢，不推荐。
这时候，就可以騰出手来切三文魚刺身了。三文魚切好了，车扁魚正巧烤就，稍微有些烤过头，卖相差了一截。
等到咖哩飯澆头盛好装碗，今天的伙头兵可以解飯単、到下班的时间了。
如果今天胃口好，那不难办，小籠、餃子、春巻都有现成的......
一只菜花、一只番茄湯、外加作为明后天佐菜原料用的肉丝炒好了，我才开始想下一道菜。
一陣忙乎后，尤魚花、小米虾炒緑豆芽上台了。
一鍋子curry飯盖澆头也是个好主意。
三文魚待会儿作生食的刺身。
车扁魚刨塩干煎。入鍋、翻身、再翻身。火候、时机的掌握是只可意会而无法言传。
车扁魚转入烤箱，就可以騰出手来切三文魚了。
三文魚切好了，车扁魚正巧烤就，稍微有些烤过头，卖相差了一截。
等到咖哩飯澆头盛好装碗，今天的伙头兵到了下班的时间了。
如果胃口好，那不难办，小籠、餃子、春巻都是现成的......