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孩子们大了,又都独立生活了,早早地离开了我们自食其力了。
现在変得越来越客气了,难得回家作客。
他、她们自己在外生活,平时吃些什么、怎么打理自己,渐渐地不再要我们作父母的关心了。
只是从有限的交谈中得知他、她们越来越喜欢上了涼、伴、煮、蘸等西式与日本式的饮食习惯。中国式的料理已经离他、她们渐行渐远了。
任何饮食,只要他、她们吃了能吃饱,吃了感觉美味、健康、有营养、有食欲,我们作父母的都予以支持、鼓励,不横加干涉。
以前他、她们小的时候,我们忙于早出晩归,没有能给孩子们在饮食允许的条件下変花样、翻品种。如今,难得毎月一次、或者遇上节假日、更比如元旦新年,遇到他、她们愿意回家来走走,有时候他、她们还真忙得没时间回家走动,所以,只要他、她们肯回家,我们于是谁在家便是谁动手买上几包皮子,做春巻、包馄饨、裹汤圆、有时候甚至于自己擀面做饺子,馅料就因“陋”就简,就地取材,包馄饨没有野生荠菜、香豆腐干,于是就以青菜、鲜香菇替代,饺子就是干脆以鲜肉作馅子,汤圆则更是不要什么猪油豆沙黒洋酥什么的,有时用鲜肉,有时候包菜肉,反正是有什么就用什么,最重要的是味道,最要紧的是...感情了!
当然,我们更会烧几个家常菜让他、她们回忆一下中国的味道,要他、她们別忘了家乡的口味。
遗憾的是他、她们都不擅长也无甚兴趣于中式烹饪,看来听任孩子们自己发展将是我们俩做父母的明智选择啦吧。
且行且...什么?哈哈...
标签 春巻,馄饨,饺水,汤圆