白切猪脚---好吃容易做

作者:村姑姑  于 2010-7-10 22:01 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有8评论

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猪脚是我比较喜欢吃的一个菜,现在来和大家分享一下,这个家常菜简单也容易做而且好吃···
做法是猪脚一条洗干净,等锅里的水烧开将猪脚放进开水里面然后小火煮一个小时,猪脚出锅之后用凉开水洗干净放进冰箱冻10个小时以上,想吃的时候拿出来解冻后切片就可以了。至于要什么调味料就自己配搭适合自己的口味,这种做法既简单又好吃,特点是又脆又不腻很爽口。我喜欢加上一个凉拌苦瓜搭配颜色,好看好吃。喜欢吃猪脚的的朋友们不妨试试。


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发表评论 评论 (8 个评论)

1 回复 RNSandi 2010-7-10 22:42
1 回复 wazhh 2010-7-11 01:46
这家伙比较适合女性
1 回复 xinsheng 2010-7-11 06:15
骨头怎么切片呢?
2 回复 rongrongrong 2010-7-11 07:44
2 回复 村姑姑 2010-7-11 17:41
xinsheng: 骨头怎么切片呢?
呵呵,骨头我放来煲黄豆老火汤喝,一举两得。
2 回复 村姑姑 2010-7-11 17:47
wazhh: 这家伙比较适合女性
这个也适合男性呀,爽脆可口。
1 回复 wallyg 2010-7-14 08:58
村姑姑: 呵呵,骨头我放来煲黄豆老火汤喝,一举两得。
那你什么时候取出骨头呢?
在煮以前是不行的。那是在煮好以后,冰冻以前?呵呵
1 回复 村姑姑 2010-7-16 17:44
wallyg: 那你什么时候取出骨头呢?
在煮以前是不行的。那是在煮好以后,冰冻以前?呵呵
是冰冻好拿出来吃的时候去骨头,然后把骨头煲汤或煲粥。

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