英国文化之茶

  

    懂得做英式茶是融入英国文化的第一步，不管别人来你家，还是你去别人家，英式茶是必备的。“a cup of tea？”“yes，please！”英国人喝茶的频率是非常高，早上起床第一件事情是喝茶，上班休息也喝茶，回家第一件事情还是喝茶。一天5，6杯甚至8、9杯这样的英式茶是很普通的。走在街上或者市场里，你会看到很多人坐着喝茶聊天。因为加了奶，那么一天也补充了我们必须的钙质了，很好。但很多人喜欢喝甜甜的奶茶，再加上西方人比较喜欢吃巧克力和冰激凌，这是极容易发胖的，难怪这里相对胖人比较多。

    英式茶是英国独有的生活文化，欧洲其他国家的人没有这么喜欢喝英式茶，他们更喜欢喝咖啡。英国人也喝咖啡，但远远比不上喝茶那么热爱。Margaret家的coffee罐放的还是茶包，医生建议他们不要喝咖啡了。我们家也很少喝咖啡，偶尔一个寒冷的冬夜，Ian也会做杯Latte给我喝，说是拿铁，其实就是牛奶+咖啡。这里喝咖啡是不冲水的，直接把牛奶加热到刚刚起泡，马上冲如放好糖和咖啡的杯子，就是一杯好喝的拿铁了。尤其是你一边泡在热热的浴缸里，一边喝这么一杯热热的拿铁，一种简单的满足感就会自自然然升起。

    我N久以前是比较爱喝咖啡的，但喝了咖啡比较兴奋，不容易入睡。我现在更喜欢喝英式茶，其实就是习惯一种生活方式而已，呵呵。