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maymay做寿司

作者:茉莉清茶Jasmine  于 2010-8-21 01:11 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:子女教育|已有5评论

关键词:

    我和may都喜欢吃寿司,来到英国更加,是因为我们都喜欢紫菜、三文鱼和米饭。寿司说到底就是紫菜包饭,没有我们想象得那么复杂,做起来比好多菜简单多了,不用又煎又煮又烤的,而且紫菜包饭,中间你喜欢加什么都行,煮好的肉和鱼都没问题,所以我们两经常做Sushi吃。这不,今天又做上了。

    做寿司最关键是米饭,米饭当然用寿司米最好了,不过实在没有寿司米普通大米有点粘性都可以,最后包的时候小心点就成。煮寿司米有讲究,一杯米放一杯半水最合适,而且洗完米后要泡30分钟,让米泡软;接着煮开,后盖上锅盖转小火再煮10分钟;关火,撒点米醋到米饭中,再闷20分钟就可以用了。

    在煮饭过程就可准备其他材料,今天我们的寿司是包蟹柳、三文鱼和青瓜胡萝卜。在英国三文鱼不是生吃的,吃的是烟熏三文鱼或者煎煮,黄瓜、胡萝卜切成长细条,或者切丝(may喜欢切丝,说好嚼),再准备几张紫菜,如果有竹帘卷最好,没有一样能卷。

    万事俱备,May开工罗!May做过几次,已经很熟练,她一会会就卷好三张紫菜包饭了,我切好(切的时候刀子要沾水,要不太黏了),这就是我们两简单的午饭,我们做的寿司暖暖的,再配碗海带蛋花汤,嗯嗯,yummy!

   

 

   

 

   


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发表评论 评论 (5 个评论)

2 回复 茉莉清茶Jasmine 2010-8-21 01:18
不知道为啥,最后一张寿司图发不上,
0 回复 早安太阳 2010-8-21 02:32
开心哈,可爱maymay
2 回复 小小.. 2010-8-21 03:55
db
2 回复 jjsummer95 2010-8-23 10:19
1 回复 汪小渔 2011-10-9 01:03
好文章!我正愁儿子和自己上学带饭的事儿,看来带寿司挺合适的,今天就去买材料,做个试试!

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