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DHA的英文原名是Docose Hexaenoie Acid,取其三个字头D.H.A.缩写而成。DHA,即不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸,有促进神经细胞发育,改善人的记忆功能的作用。人脑中的DHA大量存在于人体视网膜及大脑皮层,是儿童脑部及视力发育的重要组成部分。婴幼儿对DHA的需要主要来自母体和母乳。妇女怀孕6-9个月,是胎儿大脑发育最重要的时刻。一般身体健康的孕妇,如果膳食平衡,所供营养素就能保证胎儿大脑正常的生长发育。 从而提高脑容量,增强记忆力,理解力,认知能力,并能促进视网膜发育,使宝宝更聪明,眼睛更明亮。鉴于其能促进胎儿、婴幼儿脑组织和视网膜生长发育,DHA又俗称“脑黄金”、“聪明因子”。
科学家研究表明,如果在孕期和哺乳期补充DHA,能提高婴幼儿智商7分,视力提高0.2%。而且孕早期补充的DHA其作用一直可以持续到出生后4岁。DHA大量存在于鱼油中。可以说,自然界的DHA绝大部份在鱼油中。
日本的朝日电视台编制组,特地在日本以及美国各取5位喂乳妇女的母乳进行了化验,其中一位日本妇女的丈夫是一位销售鱼的,所以每天吃大量的鱼;而一位美国妇女的丈夫是讨厌鱼腥味的,所以一年只吃1-2次。结果是卖鱼的妻子在母乳里含有的DHA为8.94%,而一年只吃1-2次母乳为0.24%, 日美之差为37倍;而根据平均值计算,日美之差为3.11% 比 0.28%, 日本是美国的11倍。
每天建议DHA食用推荐量:健康人:每天至少摄入220mgDHA;怀孕妇女及哺乳期妇女:美国国立卫生研究院和国际脂肪酸及油脂学会推荐,怀孕妇女及哺乳期妇女每天至少应摄入300mgDHA, 而中国平均每人每天DHA食用量为122.4mg,这远远不够权威机构建议食用标准。
而适当地多吃些鱼是最简便而且最有效的方法。当然由于鱼里也同时含有水银等有害物资,所以孕妇在摄取鱼的时候,也要注意避免摄入有害的水银等有害物资,日本人有吃生鱼片的习惯,尤其是孕妇要慎重注意不能摄入过量的生鱼片。