陈姐，您咋知道我还木有吃早餐涅？
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蘑菇炒鸡腿肉
准备食材：鸡腿，鲜蘑菇，冻豆腐（将水豆腐放到速冻层冰冻而成）红椒和香葱
平底锅放油爆香香葱，然后放切好的鸡腿肉下去炒。并放蚝油下去。
把鸡肉吵到7成熟之后放蘑菇下去。
然后放冻豆腐和红椒香葱。
最后上碟。
温馨提示：
切好的鸡肉用生抽，生粉腌制片刻。
此菜全程不用放盐，因为，蚝油已经很有味道了
东北名称“小鸡炖蘑菇”用的食材不一样，喜欢的下次我上传步骤图。