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烤洋葱肉饼
食材：洋葱，猪肉末
调料：盐，鸡精，黑椒粉，少许老抽，鸡蛋两个。
做法：
1）买回来的猪肉末用水轻轻的清洗一下。
2）准备洋葱。
3）把适当的调料放入清洗好的猪肉末里搅拌均匀。
4）把洋葱切成碎粒。然后放到搅拌好的猪肉末里，搅拌均匀。
5）取一块锡纸，上面扫一层薄薄的油。
6）将搅拌好味道的洋葱猪肉挤成一个个小圆，放到锡纸上面，然后用小勺压扁。
7）烤箱开温度到200°c（由于我用的是大烤箱，所以每一面烤8分钟）
8）烤好一面取出来翻过来再放进去烤第二面直至金黄。
9）将烤好的肉饼取出来摆放到用生菜装饰好的盘里，即可。
这款肉饼特色是：
外脆内鲜嫩，肉汁鲜美，老少皆宜。用做汉堡包肉饼也很不错哦。