碧绿庭园“肉丸子菜花”

作者:都市小人物  于 2012-1-10 12:45 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:陈太厨房|通用分类:村内互动|已有52评论

关键词:

    乡亲们大家好!这两天有点儿忙,忙什么呢,嗨,将房子翻新呗,为了省几个钱,买回来了涂料,一家人利用周末时间粉刷墙壁,房门,擦洗地板,嗨,多累呀,周日晚还得赶去彩排春晚的节目,我家领导还当义工负责摄像(准备五台摄像机)不过,再忙也得吃饭哦,所以,做了一款春意盎然的家常菜,希望龙年新春,我们生活像盛开的鲜花,绚丽多彩
碧绿庭园“肉丸子菜花”
食材:猪肉碎,小红萝卜,菜花
腌猪肉碎调料:黑椒粉,盐,鸡精,生粉,鸡蛋
调料:蚝油,盐,鸡精
做法:
1)用黑椒粉,盐,鸡精,生粉和鸡蛋放入猪肉碎里搅拌均匀。
2)用挖果器挖一小勺肉末放入烧开的水里煮成肉丸子。
3)将煮熟的肉丸子捞起,沥干水份待用。
4)准备好小红萝卜和菜花。
5)将肉丸子用油煎至金黄,然后放小红萝卜和菜花下去,放少许盐,鸡精,水盖上盖子闷十分钟。
6)另用小锅烧开水,放油,盐,鸡精,少许糖,然后放准备好的唐浩菜下去烫熟,捞起摆盘。
7)准备烧好的肉丸子和菜花,在出锅前放少许蚝油下去炒拌均匀之后用小勺将它们摆放到装有唐浩菜的盘子里。呵呵,一款春意盎然的碧绿庭园“肉丸子菜花”就可以上桌了。
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发表评论 评论 (52 个评论)

2 回复 早安太阳 2012-1-10 12:52
   陈姐姐!及时菜啊!俺正饿涅!喵呜呜!全吃了!
1 回复 xqw63 2012-1-10 12:55
  
3 回复 走过青春 2012-1-10 13:00
   师傅终于更新啦……

好看,应该也很好吃!
3 回复 远洋副船长 2012-1-10 13:09
最喜欢肉丸子了!开吃!哈哈
1 回复 fuji 2012-1-10 13:10
忙油漆,都自已来,我也是呢!好样的,不光会做菜,还做得了其他~~
1 回复 skphotos 2012-1-10 13:21
  
3 回复 无为村姑 2012-1-10 14:07
学,学!
4 回复 lzh112 2012-1-10 19:26
学了一招。那个纯青菜很难炒出好味道,有没有高招?自己很馋,但又想吃健康些。 。拜师先。
2 回复 Cristal 2012-1-10 22:18
美食。
2 回复 卿心依旧温柔 2012-1-10 22:58
新春就试弄这道菜,谢谢陈太~~
2 回复 徐福男儿 2012-1-10 23:13
菜花、丸子浑然一体,妙!
1 回复 oncemore 2012-1-11 01:52
一家人都很勤快
1 回复 蓝蝶 2012-1-11 03:10
请教,这个丸子做好后是油炸还是放开水里煮熟啊.
3 回复 潇湘妃 2012-1-11 03:29
喜欢!!
2 回复 tangremax 2012-1-11 06:04
  
2 回复 liuxiaoyu 2012-1-11 07:32
看着就好吃呢
2 回复 Emansfield 2012-1-11 08:32
是我们要去看的春晚吗?
2 回复 都市小人物 2012-1-11 09:09
Emansfield: 是我们要去看的春晚吗?
是滴 我参加两个节目《开场舞》和《欢乐草原》
2 回复 都市小人物 2012-1-11 09:10
早安太阳:    陈姐姐!及时菜啊!俺正饿涅!喵呜呜!全吃了!
呵呵,有肉有菜,多好啊,吃光光哦
2 回复 都市小人物 2012-1-11 09:11
xqw63:   
   这盘菜可以拿回去孝敬您家领导哦
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