《健步多伦多》牛导谈免疫力 (Aug 20,21)

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您可以不富裕， 但您不可以不健康！
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【目的：健步多伦多，“健康+快乐”，华人新生活！】
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上周末（Aug 20,21）《健步多伦多》团队进行了第82,83次活动！2天均遭遇了前所未有的考验，为“夏战三伏”添上了崭新篇章！

1. 【牛导视角】  健步与 “免疫力”！

**** 我们研究任何问题，首先要定义周边环境和客观条件，i.e.   任何定理或规律都是存在于特定条件下的。比如，水的沸点 100° 是在特定大气压力下才成立。这里，牛导再次严肃声明：我们讨论保健和长寿问题，（a）是牛导个人浅见，您具体有事一定咨询法定持牌专家！（b）一定是在您 具备基本健康的前提下的讨论！即如何让健康具备可持续性，达到延长寿命的目的。****

健步途中，经常有健友询问牛导，“你为什么老是这么快乐，这么喜欢大自然健步？还一周2次。” 牛导因怕人奚笑总是泛泛而答“鲜氧健步使人健康啊，寄情山水使人快乐啊”，事实上，牛导心里想说的是：“你没有闯过阎王殿，你就不能体会到牛导对生命多么 热爱。你没有在死亡线上挣扎过，你就不能真正知道，活着多美好！” 人生被逼无奈体验死亡，无非2条：穷和病（饿死冻死病死）。这次专门说“病死”。

上周六（Aug 20）的“多伦多雄浑旷远之美”活动，因为天气闷，线程长（原计划5.5小时，实际健步6 hours），离返回集结地还有40分钟时，大家都成为强弩之末，比较厉害的先遣队直奔集结地而去（他们的解释是越休息越干渴+饥饿+疲累，赶紧奔到集结 地好去“上海测绘研究所”，好痛饮和进食），其余队员在牛导收容下，在篝火晚会营地休息。大家都已经弹尽粮绝，牛导的最后一瓶POP分给每位队员一人一 点，最后一瓶矿泉水也是一人一口，滴水贵如油啊！牛导自己要感谢【镇江大妹子】中途给的一个大水蜜桃，关键时候“糖分+水分”就能扛得住了。正当大家气喘 吁吁休息时，爱捉弄人的【四川大妹子】开始折腾牛导了：“作为保护大家安全的导游，团队到了目的地，你都得保存体能，至少还要能跑2里地。现在还没到目的 地，你就跳这块石头，让大家看看你的体能和弹跳。”  看到牛导轻轻一跃跳上那块石头，还不服气，又挑了一块半米高的，牛导再次半米内助跑跃上，才把她打熄火！当时是那么多队员现场见证啊。但如果牛导告诉您牛 导儿童少年时期的身体状态，您肯定不信！不光大家不会相信，就是牛导自己家里人也常说：“这要不是看着你从小在山洼子长大的，光听别人介绍，那个会相信 呢。”

牛导对自己出生时和少年儿童期的真正健康状况，不仅自己说不清，父母也说不清，因为“山寨子文盲接生婆+半文盲赤脚医生”她们本身就说不清，只是渺茫地说 “先天性免疫力缺乏”。牛导自己的记忆是，除了免疫系统缺陷是首当其冲，还有神经系统肯定也是先天性的（因为小时候很长时间无缘无故嘴眼歪斜，以及其他部 位的各种神经系统疾病）。那时，我父每天扛着我去卫生所打一针“维生素B1+B12”，时不时还有青霉素链霉素之类，以至于小小屁股2边都有一块红肿结痂 疤，有时走路都疼得歪歪扭扭，以至于留下了终身心理障碍：一直到很大了都害怕打针：见到医生拿针管就后退躲避。以致后来延误了某些疾病的治疗。

再说免疫系统缺陷。那时好像咱那山村听说过和没听说过的病牛导都得过。咱们山村只要有一个人感冒，那肯定是我。我们那时都基本没人得“疟疾”了（俺们那山 寨叫“打摆子”，“皮寒”），俺打了不知多少支 喹啉针，每年“皮寒”依然故我。。。大夏天啊，湖北是35~42°C啊，每天到一定时间，人就冻得盖3床棉被还哆哆筛！看到别的小伙伴去山沟水潭打鼓泅 （游泳），我不得不穿严实了躺在床上啊。我自己都不知道那时一个小小人儿哭干了多少次眼泪！所以说，我的小学基本是病床上度过的，大多数小学课本是自学 的。天气暖和，身体能支起来时，实在呆在床上烦了，就挪到屋外树荫下，靠在树上，用树枝在地上练字。

好像一直到大学毕业后的头3年身体都还不行，过春节时，怕应酬累人，都一个人躲在温暖地方，穿着棉袄晒太阳。以至于在多伦多时，都是自己吓唬自己，一直提 心吊胆过日子：什么“杀死”来了（“非典” ），欧洲疯牛病来了，德国什么病来多伦多了，只要是传染性的，我就条件反射式地胆战心惊！后来，国内时慢慢自己能整钱了，搞药的路子也多了，出国后要特别 感谢多伦多妇女医院(Women's College Hospital )和 Mount Sinai Hospital (有人不伦不类地翻译成 “西奈山医院”) 的指导，帮助和训练，经过国内外多年调养和大自然鲜氧健步锻炼，就成了大家现在见到的牛导身体素质了：据说可以打死一头老虎。

【当然，时代的原因，不光牛导一个人从小缺医少药，拥有痛苦的童年，其他城里孩子也不同程度地痛苦，毕竟受惠于中国大陆的改革开放的儿童也才近10年的 事。记得有次沾80后【北京IT】的光，健步结束后跟【上海小妹】一起搭他的车去地铁。车上，这位北京官僚+医生家庭的老幺，不知怎么也怀起旧来了：“你 知道我为啥吃饭那么快吗，小时家里兄弟姊妹多，你动作慢了就活该你吃亏挨饿。每天晚上，父母摸到5颗脑袋后，就自己放心去休息了。” 男儿有泪不轻弹，只因未到伤心时。【上海小妹】看到他方向盘上有泪珠，还调侃他：“你那不是昏黄浑浊的眼泪，不能算哭啊”。记得以前有个说法：“秤盘车盘 撬舌板，给个县长也不干！”（秤盘：售货员；车盘：司机；撬舌板：医生。）大家都图实惠，实在物资匮乏，影响健康，影响心情，影响寿命啊。】

所以，后来牛导自己对“免疫力”方面就特别关注。人类经过200多年的研究和探索，“免疫学”（medical immunology）框架结构基本定型。医学研究显示，人体百分之九十以上的疾病是由免疫系统失调所引起，比如各种细菌导致的感染症（甲型流感、禽流感 等）, 过敏性疾病, 甚至癌症。免疫力提高后，这些疾病是完全可以预防的。牛导的经验是“吃药、进补” 都不如增强自身免疫力。牛导以前有位英语老师，也是体弱多病，把她自己日常服用的40多块一瓶的增强免疫力的西式草药丸剂推荐给牛导，牛导长期坚持吃了大 好几瓶，发现没啥效果就放弃了。后来比较发现，还真不如自己“健康饮食+坚持大自然鲜氧健步”。

（1）什么是“免疫力”（immunity）？
全国科学技术名词审定委员会审定公布的定义是：“机体抵抗感染的能力。” 免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等）；处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和 病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为，免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是“免疫系统”（immune system）。 数百万年来，人类生活在一个既适合生存又充满危险的环境中，人类得以存续，也获得了非凡的免疫力。所以说“免疫力是生物长期进化过程的产物”。

什么是 “免疫系统”（immune system）？    
机体执行免疫应答和免疫功能的组织系统。由免疫器官和组织、免疫细胞和免疫分子组成。即：人体免疫系统，是人体抵御病原菌侵犯的最重要防御性保卫系统。这 个系统由免疫器官和组织（骨髓、胸腺、淋巴结、扁桃体等）、免疫细胞（淋巴细胞、单核吞噬细胞等），以及免疫分子（补体、免疫球蛋白等）组成。核心成分是 淋巴细胞，它使免疫系统具备识别能力和记忆能力。淋巴细胞经血液和淋巴周游全身，从一处的淋巴器官或组织至另一处的淋巴器官或组织，使之连成一个功能整 体。

（2）免疫力的获得方式和分类：
免疫力一般分为“特异性免疫”和“非特异性免疫”2种。按免疫力的获得方式，又分为“先天性免疫”（人出生带来的。如猪瘟在猪群中传播很快，但和人无缘， 因为人天生就对此有免疫力，所以不会感染猪瘟）和 “获得性免疫”（人出生后在生活过程中获得或者通过人工辅助的方法被动获得到）。

人体的免疫力首先取决于遗传基因，其次是环境的影响，如饮食、睡眠、运动、压力等。天然免疫是人类在长期的种系发育和进化过程中，逐渐建立起来的防御病原 体的一系列功能。其特点是生来就有，并能遗传给下一代，而且不同种生物具有不同免疫系统。例如人不会患鸡霍乱也不会被犬瘟病毒感染；同样，动物不会患人类 的麻疹。病原体侵入人体后，首先遇到的是天然免疫功能的抵御。一般经7-10天，产生了“获得性免疫”；然后两者配合，共同杀灭病原体。

（3）什么是免疫力低下（缺陷、不足或不健全）？
各种原因使免疫系统不能正常发挥保护作用，以致极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。因经常患病，加重了机体的消 耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生病、打针吃药是家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常 反复发作。长此以往会导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病，如癌症。当人体免疫功能失调，就会感冒、扁桃体炎、哮喘、肺炎、腹泻、支气管炎等反复发 作。就会经常感到疲劳，工作提不起劲，稍做一点事就感到很累，去医院检查也没有发现什么器质性病变，休息一段时间后精力有所缓解，持续不了几天，疲劳感又 出现了。有伤口极易感染，红肿甚至流脓，痊愈要拖许久（正常人一般很快就可以好）。肠胃也很娇气，在外面餐馆吃了一个普通的菜，其他人安然无恙，而免疫力 低下者可能上吐下泻。牛导在武汉时，不论吃多少苹果都没事，但只能吃一小片西瓜，否则会拉肚子很久，真是怪怪的。

（4）“免疫力” 与 “过敏”：
任何事物都是双刃剑，不可过于强调其一。免疫力低下不好，但当免疫力过高时，人体可能会对身体外部的物质过度反应，也就是通常所说的“过敏”。此时几乎所 有物质都可成为变应原，比如尘埃、花粉、药物或食物，它们作为抗原刺激机体产生不正常的免疫反应，从而引发变应性鼻炎、过敏性哮喘、荨麻疹(风疹块)、变 应性结膜炎、食物过敏、食物不耐受等情况，严重的可能导致对身体内部自己的组织细胞产生反应，患上自身免疫病，如类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、慢性甲状 炎、青少年型糖尿病、慢性活动性肝炎、恶性贫血等疾病。

（5）免疫系统与植物神经系统的关系：
现实生活中工作压力大，心理负担重，以及情绪紧张的时候，往往容易生病。原因何在？专家认为，这就是植物神经系统影响免疫系统的表现。当植物神经系统功能 紊乱时，免疫系统的功能就会紊乱，进而出现各种顽固性疾病。副交感神经正常活动，可以促进唾液、胃液、肠液、胰液与胰岛素分泌，但当副交感神经活动减弱和 持续时：
唾液减少导致口腔有害菌无法彻底消灭，使慢性咽喉炎、口腔溃疡难以治愈；
胃液减少导致幽门螺杆菌无法杀灭，出现慢性胃炎、胃溃疡；
肠液减少导致肠道菌群失衡，结肠炎久治不愈；
胰岛素分泌减少会导致蛋白质代谢紊乱，免疫力降低，病毒乘虚而入，出现艾滋病、病毒性肝炎、风湿性关节炎等大量的免疫系统疾病；胰岛素减少还会出现高血 糖，进而出现高血脂、高血压，并发大血管病如心脑血管病，周围血管病如下肢溃疡、趾端缺血疼痛（或出现坏死）、周围神经病变，微血管病如白内障、青光眼、 眼底病变、视网膜病变，肾小球硬化。
　　
人体内的免疫系统像一支精密的军队，24小时昼夜不停地保护着我们的健康。它是造物主一个了不起的杰作！在任何一秒内，免疫系统都能协调调派不计其数、不 同职能的免疫“部队”从事复杂的任务。它不仅时刻保护我们免受外来入侵物的危害，同时也能预防体内细胞突变引发癌症的威胁。骨髓和胸腺是人体主要的淋巴器 官，外围的淋巴器官则包括扁桃体、脾、淋巴结、集合淋巴结与阑尾。这些关卡都是用来防堵入侵的毒素及微生物。当我们喉咙发痒或眼睛流泪，是我们的免疫系统 在努力工作的信号。长久以来，人们因为盲肠和扁桃体没有明显的功能而选择割除它们，但是最近的研究显示盲肠和扁桃体内有大量的淋巴结，这些结构能够协助免 疫系统运作。自从抗生素发明以来，医学界一直致力于药物的发明，期望它能治疗疾病，但事与愿违，研究人员逐渐发现，人们对化学药物的使用只会刺激免疫系统 中的某种成分，但它无法替代免疫系统的功能，并且还会产生对人体健康有害的副作用，扰乱免疫系统平衡。反而是人体本身的防御机制－－免疫系统，具有不可思 议的力量。

（6）人体的免疫力可以提高吗？当然！
增强身体的免疫力，首先是营养充足及均衡，其次是鲜氧锻炼。大部分人吃东西，主要考量是方不方便、好不好吃，事实上应以「营养均衡」为优先考量。营养均衡 的原则很简单，每天均衡摄取主食、蛋鱼豆类、蔬菜（以深绿色为佳）、水果、少量肉及油脂，即饮食要多样化，避免营养缺失。选择粗粮是对的，保证了丰富的营 养素，但粗粮也并非多多益善。由于粗粮中含有较多的纤维素等，但如果每天摄入的纤维素超过50克，会使人体蛋白质补充受阻，脂肪利用率降低，造成骨骼、心 脏、血液等脏器功能受到损伤，降低免疫力和生殖力。同时要注意「三少一戒」：“少甜食、少油脂、少喝酒 ，戒烟”。饮酒过多，就会大量消耗维生素B。

提高免疫力的简单实用方法：
　良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升（研究表明，人进入睡眠状态后，各种有益于增强免疫功能的作用过程便随即开始）；
    保持乐观情绪（有助于激活自然杀伤细胞的活力，这些细胞专门“捕捉”和“破坏”肿瘤细胞以及已经被病毒侵入的细胞，因而有利于抗肿瘤、抗病毒感染和增强免 疫调节，使身体减少分泌一种会对免疫系统产生抑制作用的激素，反之，巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多）；
    限制饮酒（酒精对人体的每一部分都会产生消极影响。即使喝葡萄酒可以降低胆固醇，也应该限制每天一杯，过量饮用会给血液与心脏等器官造成很大破坏）；
　坚持参加运动（实验表明，每天运动30到45分钟，每周5天，持续12周后，免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增加）；
　每天适当补充维生素和矿物质（专家指出，身体抵抗外来侵害的武器，包括干扰素及各类免疫细胞的数量与活力都和维生素与矿物质有关）。

【结束语】
牛导从去年带队至今，快一年了，冬战三九，夏练三伏，没感冒没发烧过，否则没法带队啊。刚得意一下，说给【棒棰岛】听，就一盆冷水泼下来：好事不能说，一 说就破功！你还别说，还真灵：马上就感到身边的【北京IT】鼻子声音都不对劲，重感冒！他还一点不讲究，对着牛导猛出气，生怕传染不到牛导。。。牛导开始 写上周总结时，牛导还专门呼吸了几次：牛导的抵抗力还行，没感冒！现在4天过去了，应该没有传染上牛导吧。。。

记得有次健步途中，牛导跟【成都歌唱家】闲聊起类似上面关于牛导自己的免疫力问题，她马上来情绪逼问牛导：“关键是 how？你把你的窍门告诉我。” 牛导就说了自己大自然鲜氧健步增强免疫力的过程。她又问：“Why？” 说真的，这还真超出了牛导的知识范围，说不出个子丑寅卯来，就说，“你去问医生吧，我自己的体会是行”。

后来就琢磨，应该是毫无疑问的，大自然鲜氧健步可增强免疫力！你看，健步有益睡眠，是最好的适度运动和足底按摩，也缓和情绪，减轻压力，促进心情愉快。

牛导不遗余力地呼吁普通话移民增强健康意识，切实去户外锻炼，就是因为我们的特殊艰苦性！不论你是什么原因移民的，来到这片土地，就都得打拼！人都是人， 都不容易，都得勇敢面对严酷生活的一切！这就是为什么牛导常说，习惯牛导团队，就跟牛导一起锻炼（一是有个强迫作用，二是您不用记路，说说笑笑轻轻松 松，4个小时过去，就回到了停车场）。不喜欢，就自己去湖边，去峡谷，去深林，至少健步2小时，身上一定微微流一点汗，并持之以恒，每周坚持，那样您的免 疫系统肯定会自动增强。。。
{PS：本节知识方面系牛导根据资料综合整理：不准确，不权威，无版权，无文责。}

2. 关于上星期六（Aug. 20）的 “多伦多雄浑旷远之美”
（1）那天的气候确实超出牛导的预计：闷热！以前最厉害时38°C，因为在市内，牛导适时縮減健步行程，但上周六是野外，无TTC，无 Taxi，只有每人凭自己的2片脚丫子！但牛导增加途中休息次数后，大家都顺抵集结地！

（2）健步当时是感到苦，但结束后，那是超爽！牛导等到亲眼看到最后一名健友返回集结地后，去Food Corner用餐，碰到了大多数健友，大家自动拼桌，一个个那副馋相，吃得那个香甜啊，实在是生动难忘！还一个个理直气壮自豪地说：人生难得几回馋！

（3）不仅《健步多伦多》团队不惧严酷气候去健步，不知是那个机构还组织了“马拉松”环岛跑！把汽车道堵得近5公里严严实实！我们顺便沾光了，他们看到我们返回时，送了解渴饮料给大家。。。大家从内心深处10亿个感谢！

（4）【健友剪影】：【仁厚大哥2】健步前后对比，进步之大，真让人刮目相看啊！记得去年秋天他第一次参加活动是在Sunnybrook 山丘上，那时牛导心里暗暗感叹：年纪不大，咋腿都不利索了呢，健步时不能完全绷直，弹性不足，没多大一会就气喘吁吁。再看现在，天气那么严酷闷热，3小时 后，仍然精神抖擞，斗志昂扬，还不停做出各种高难度动作表演！加上一副西装短裤，大家都说又可重骗一片女生了。。。

3. 关于上星期日（Aug. 21）的 “士嘉宝明珠之熠熠生辉”：
（1）那天，老天爷不服从“天气预报”，途中2次突降暴雨。尤其第二次，牛导平生是第一次见到那么大豪雨：像水帘往下泼啊！因此导致欣赏“士嘉宝明珠”不 完美！待到秋意正浓时，明珠定有生辉日。据事后媒介报道，多伦多地区电闪雷鸣，乌云滚滚，风速达到100公里/hour，10分钟内降雨43毫米！401 高速还降下冰雹；雷电击倒树木，市内交通灯失灵，中断近万户电力。当然那天下午不仅仅局限多伦多，巨雷阵雨突袭了整个安省南部。加拿大环境部说，离多伦多 约3小时车程的小镇更遭遇龙卷风袭击，导致建筑物损毁严重，1人死亡，宣布进入紧急状态。

（2）《健步多伦多》第一次避雨购物城，大家都有斩获。第二次避豪雨于公园活动的一凉棚处。

（3）团队虽改道被水淹路线，仍然完成了基本线路，尤其2处实地演习特工考试场地，完美进行。

（4）其他趣事也是一箩筐（略）：
【小镇东北大哥】来多伦多喝喜酒前（好朋友喜添贵子）先参加健步，准备先拉动内需，再甩开膀子跟朋友分享喜悦！
【恬静妹妹】担心地问牛导：“健步会不会把腿弄粗啊？我好关注自己的形象的喔。。。”

4. 本周末《健步多伦多》预告：

周末2天，标准的风和日丽：<= 25 °C，好风好景爽死人 !

牛导安排 2 天：欧式古典绝美在西区  &  蓬莱仙境，海市蜃楼！

5. 有个健友推荐给牛导一首新歌，真是不错! 谁说只有老歌才有味道，听听啊：

试听及下载 mp3 格式：

http://www.1ting.com/player/c7/player_161379.html

《斯琴高丽的伤心》
下雨天淋湿了自己，生病没人关心
爱情来了缠绵过后，还会是一个人
爸爸妈妈海誓山盟，最后还是离婚
这是斯琴高丽的伤心........

孤孤单单一人在家，总是想着出门
为了交际陪人喝酒，最后还是恶心
每天都有太多电话，真是让人伤神
这是斯琴高丽的伤心........

姐妹情深为了男人，最后还是纠纷
情同手足为了股份，也会六亲不认
买了彩票中了大奖，太多远亲登门
这是斯琴高丽的伤心........

上了QQ想交朋友，发现都是情人
听说好的人们经常用的是MSN
中了病毒重做系统，硬件已经更新
这是斯琴高丽的伤心........

求人办事必须送礼对方，才会安心
看人脸色，不收还给，是不懂还是太笨
麻烦太多邻居，敲门说我总是扰民
这是斯琴高丽的伤心........

太多太多突然的诱惑，总是让人动心
太多太多未知的结果，总是让人疑问
回想童年天真的时候，真是让人开心
这是斯琴高丽的伤心......