突沸---重要常识

突沸--重要常识！

很重要的常识！

我的一位朋友要泡一杯速溶咖啡。他将一杯水放进微波炉里去加热。

（这个动作他做过了无数次的）

我不确定他设定加热时间是几分钟?

但他告诉我，他要把水加热到沸腾的程度。

当他以为微波炉加热完毕，去将那杯水拿出来。

当他看了那杯水后，发现水并没有沸腾。

可就在那一瞬间，那一杯水在他的脸上爆开来了。

他的杯子却保持完好，直到他将那杯子丢出。

但由于不明的庞大能量使所有的水都飞泼到了他的脸上，

他整个的脸便都起了水泡，至少有１度和２度的灼伤。

救赴医院，他的主治医师说，这是一种相当普遍的意外事件。

只是伤愈后可能留下水泡处的伤痕，左眼的视力也可能会损失掉一部份。

一医生因而警告：水是绝对不能在微波炉中去单独加热的。

如果要用这方法去给水加热时，杯子里应该放一些东西。

例如：木制的搅伴棒，或茶包等东西。这是用来帮助扩散能量的。

医生最后并建议，需要开水或热水，无论如何宜将水放在水壶或 茶壶内去煮。那加热方式会比较安全的。

用微波炉加热，应该不只是水才对。纯粹液体，都会突然滚沸。

发表此文希望我的亲人和朋友们永远健康。