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九月广州(十四)品尝最地道家常粤菜

作者:格物便是致知  于 2012-10-6 19:14 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:原创摄影|通用分类:回国记录|已有95评论

关键词:品尝, 最地道, 家常, 粤菜

虽然粤菜品种日新月异,但每次回广州,总是寻找些最地道家常粤菜品尝,今次也不例外。

来到芳村窖口镇,属广州市城乡结合部,从村口步行入去约五分钟。


这是俺这次回广州很喜欢的一个酒家,不仅是它很精致的美食,更令陶醉的是它令人心旷神怡的美景,这是什么酒家,这就是珠江桥边的世外桃源世豪渔村。 由于它所处位置比较幽深,坐地铁到窖口车站要步行10分钟才能到达,而且珠江桥下桥路段是必经之路。如果是自己开车的,酒家门前有不少车位。


从正门穿过餐堂,外面可谓味美景靓,坐拥珠江边,拥有180 度无敌大江景,绝对可以挑战你眼球,挑战你视野!

(摄于傍晚,天色开始入黑)


门口菜品介绍。


时令蔬菜新鲜,品种不少。


澳洲龙虾?398元/斤,太贵了,俺回墨尔本再吃,俺回广州是吃地道家常粤菜的。


游水河海鲜不少,江则鱼33元/斤。


巴鱼48元/斤(鸡泡鱼?有毒呀)


养鱼鱼缸


草龟58元/斤。


黄蟮48元/斤。


水库大鱼28元/斤。


白饭鱼38元/斤 花甲18元/斤 圣子58元/斤。


活鲍太贵138元/斤。


九节虾138元/斤。


边鱼?


斑?


生鱼28元/斤。


海蟮138元/斤。


?


水鱼?


鱼池。


俺不吃海鲜,今天只吃家常粤菜,首先来盆烧鹅。


其次来一只白切鸡,这只鸡是今次广州行中最美味的一只鸡,皮爽肉滑,骨都美味。


卤水鸭掌亦及鸭肾,味道一流。


豆腐焖竹。


生鱼二食之一,炒生鱼片。


生鱼二食之二,原茜生鱼汤,汤喝掉了,只汤剩渣了。


甜酸猪仈。


黄蟮粉丝煲。


青炒苦瓜。


出炉蛋挞。


吃剩的鸡头。


这顿晚餐八个人享用,埋单500元不到,抵食!  (照片拍摄于饭市过后)


在这家餐馆进不错的选择。


说明:为能显示照片景观的真实性,本辑照片未经PS处理,只将75%像素缩减后直接上传。

落雨大(粤语)/东山少爷

歌词:落雨大,水浸街,阿哥担柴上街卖。阿嫂出街着花鞋,花鞋花袜花腰带。细细个我就识唱呢首歌,嗰时成班朋友仔,排排坐,食果果。人之初,为谁无过,做错事有父母原谅我,偷偷拍下拖。大个咗,出嚟做嘢成熟咗,发现揾食艰难咯,冇钱咯喎,乜都祸。收工揾咗阿成出嚟唱下歌,我老细啲衰嘢,你有冇听过?老细:阿边个边个,咁少嘢都做错,搞到公司损失咗。一于调你去洗厕所,一系你畀份report我,今个月嘅奖金,冇得攞。A:(笑住讲)嗨,噉你咪去洗厕所啰B:喂,你唔系啊哇,你系咪兄弟啊,噉都笑我A:唉,唔好讲埋啲衰嘢啦,嚟啊,饮杯饮杯。喂我哋只歌喎落雨大,水浸街,阿哥担柴上街卖。阿嫂出街着花鞋,花鞋花袜花腰带。落雨大,广州水浸街,各位兄台已长大。要知揾银最艰难,双眼通红声沙晒。细细个我就识唱呢首歌,嗰时成班朋友仔,排排坐,食果果。人之初,为谁无过,做错事有父母原谅我,偷偷拍下拖。A:喂,讲到拍拖,你大学嗰时候嘅女朋友点啊?B:哦,冇咯~嫁咗个有钱佬喎,上次同学聚会重见过佢,晒命噉晒。旧女友:我有部保时捷啊,都唔好坐,都系加长版林肯最啱我。住喺二沙岛,啲空气又唔好,住响伦敦,我又怕大雾,都唔知点算好。A:哇哈哈,咁夸张嘅,做戏咁做啊。B:咪就系啰,唉,唔好讲喇,饮啊~A:唉,饮啊饮啊。唉,唔得了,哎呀,想劏,你自己唱只歌B:乜咁咋0架落雨大,水浸街,阿哥担柴上街卖。阿嫂出街着花鞋,花鞋花袜花腰带。落雨大,广州水浸街,各位兄台已长大。要知揾银最艰难,双眼通红声沙晒。人比人,比死人,不需理会别人,做好我本分。好有钱,好有面,梦想未必实现,世上有啲嘢,比钱更值钱!揾多几多钱,不一定快乐,不需心酸酸,希望在明天。不管前路多艰险,互勉盼到新一天。

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发表评论 评论 (95 个评论)

8 回复 以后彩虹 2012-10-6 19:20
沙发?好久没坐沙发了
10 回复 格物便是致知 2012-10-6 19:22
以后彩虹: 沙发?好久没坐沙发了
刚贴了一首歌。

周末快乐!
7 回复 以后彩虹 2012-10-6 19:29
白切鸡唔错步,食鸡,一定得选鸡皮光滑,毛孔粗的一定不好 青炒苦瓜,出炉蛋挞
10 回复 以后彩虹 2012-10-6 19:31
格物便是致知: 刚贴了一首歌。

周末快乐!
哈哈,高首歌好搞笑
8 回复 格物便是致知 2012-10-6 19:44
以后彩虹: 白切鸡唔错步,食鸡,一定得选鸡皮光滑,毛孔粗的一定不好 青炒苦瓜,出炉蛋挞
便宜+好吃
10 回复 以后彩虹 2012-10-6 19:51
格物便是致知: 便宜+好吃
说真的回国俺喜欢吃鸡,鹅,豆角,通菜,瓜,鲜山药 (鸡,鹅回乡下吃,亲戚的亲戚自己养滴,还有回去吃黄皮。。。。
10 回复 越湖 2012-10-6 21:14
白切鸡与卤鸭肾色水不错。烧鹅淋汁就可惜了个脆皮。
炒生鱼片用油与火候掌握相当好,可惜配菜千佳。
切苦瓜的师傅偷懒。
不是什么大酒家,也算不错了。
11 回复 恋海之鸥 2012-10-6 21:50
象水族馆,歌词听懂“没有”俩字,物格兄周末愉快!
10 回复 一树繁花 2012-10-7 01:12
回来要减肥阿
8 回复 城市达人 2012-10-7 01:40
菜品不错,好看好吃。
价格公道,楼主选的地方不错。
那个鸡脑袋放在盘中有点恐怖,中式菜肴这点不好。
10 回复 zhousx18 2012-10-7 03:28
不错的农家乐!
8 回复 我们的元首 2012-10-7 03:50
好广告
8 回复 西岸海虹 2012-10-7 03:51
最怀念烧鹅比
9 回复 678jenny 2012-10-7 03:59
好中意碟白切鸡啊!
10 回复 Charlie2003 2012-10-7 05:23
没馋死我,回广东就喜欢吃家常粤菜。大酒家非常精致,但每回吃都吃不出那种地道味道。回想上次回国去深圳周边的镇(都是客家人),吃的那个客家菜,真香啊
11 回复 Djogchen 2012-10-7 06:26
好正!
13 回复 晓临 2012-10-7 06:32
确係抵食。同水鱼埋堆嘅係唔係恐龙啊?
15 回复 叶慧秀 2012-10-7 07:28
最喜欢广东菜!
7 回复 shaoquantan 2012-10-7 08:11
越湖: 白切鸡与卤鸭肾色水不错。烧鹅淋汁就可惜了个脆皮。
炒生鱼片用油与火候掌握相当好,可惜配菜千佳。
切苦瓜的师傅偷懒。
不是什么大酒家,也算不错了。 ...
格兄是食家.越湖兄是行家,好专业的评论
9 回复 shaoquantan 2012-10-7 08:16
海鲜比澳州还要丰富,最喜欢还是白切鸡,和青菜(苦瓜除外)
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