毎次回广州,少不了去茶楼饮茶,在广东,饮茶其实是叹茶加堂食粤式点心,俗称一盅两件,过去通常只有早茶(早饭)丶下午茶及晚上夜茶(宵夜),现在在中午饭期间也有吃茶点的选择。这天晚上有婚宴要参加,于是中午想吃得简单点,让肚子留多点空间在晚宴多吃点....于是,在这间酒楼与一众亲友吃了一桌传统粤式点心作午餐,边吃边聊,也吃个不亦乐乎,聊个天马行空。
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发表评论 评论 (40 个评论)
- 2 回复 格物便是致知
- 明白你的意思，这只是一间很一般在广州的餐馆，出品有的品种不错，但也有不太好的。
yedav01: Very expensive and NG!
再上来一锅皮蛋瘦肉粥。 everyone only can have a small bowl of 皮蛋瘦肉粥 and it has too much 皮蛋, less 瘦肉. 皮蛋瘦肉粥 we us ...
价格也偏贵，可能是饭巿时间，如果十人饮早茶，一定不超过三百元。
另外，作为回国较多的海外华人，我比较了一下，我觉得外国（主要指澳洲，但北美几个华人聚居城市如三番巿洛杉矶温哥华，我也曾品尝过中餐）的中餐馆局限性很大，由于市场不大，品种花色变化不大，最大特点是各个餐馆出品味道接近，没有特色，点心只能做到形似，难以做到有内涵，但有一点心例外，虾饺，可能用的虾肉质感比国内好，吃起上来味鲜夹爽口。