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粤来越好(七)难得体验一顿乡下农家菜

作者:格物便是致知  于 2013-6-1 20:30 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:原创摄影|通用分类:回国记录|已有70评论

关键词:体验, 一顿, 乡下, 农家菜

在锦绣香江温泉度假酒店享受完浸泡温泉,下午退房离开,打道回广州市区,公路两旁,有不少较简陋的农家饭店。


大伙肚子有点饿了,咱们挑了一家路边叫农园居的饭店。


由于已过中午吃饭时间,饭店内沒有多少食客,饭厅是一个个简易竹棚,有点象凉亭


五月初广州的天气,已经有点炎热,一大黄狗懒洋洋地躺在地上。


环望店后,一遍田园风光。


青山加绿油油的农作物,看上去非常舒适安逸。


咱们点了一条水库大头鱼,厨房小子马上下水池抓鱼。


俺看中的是这鱼,不大也不少,六丶七个人用正合适。


瞬间已捕获。


称斤掂两,七市斤(3.5kg),每斤30元人民币,分三食:一是鱼片豆付汤,二是清蒸鱼头,三是红烧鱼块。


农村小店,厨房也简陋,也有点儿脏


首先上了一盘清炒莲藕片,爽脆清甜。


鱼片豆付汤


炒山坑螺,俺不太会吃,吸不出螺肉,晕........


清蒸鱼头,鲜滑。


油泡山坑小鱼。


萝卜牛腩,味道一般。


炒青菜。


焖支竹,最差是这个菜,盐下多了,太咸。


闷鱼块,味道鲜美,活鱼就是好吃。


最后,还点了一只焗本地鸡,回广东多会吃白切鸡,但这次朋友说了,白切鸡通常是把鸡煮到刚好熟,肉滑但骨内还有血汁,在禽流感的环境下,太冒险,所以改炭炉焗了,哈哈,嘴的广州人也怕死


白饭随便吃。


埋单时,居然看到几个奖牌。

这顿农家饭一共花费了近五百元人民币,其中那大头鱼已是210元,算不上便宜,但绝对不昂贵。菜式还可以,鱼和鸡很新鲜,也做得好味道,回国内,难得有一次农家菜体验。


店家老板娘一岁半的儿子,活泼好动,老是跟着妈妈,要帮忙干活,超可爱。


妈妈的好帮手。


田边地头。


下一辑:舌尖上的广州云吞面

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发表评论 评论 (70 个评论)

3 回复 嘻哈:) 2013-6-1 20:47
好像不广味呢 ? 好多年没去广州了。
2 回复 恋海之鸥 2013-6-1 20:56
田园风味,家煮美食。周末愉快!
2 回复 早安太阳 2013-6-1 20:56
   口水满地ing,,,,好吃!
1 回复 格物便是致知 2013-6-1 21:04
嘻哈:): 好像不广味呢 ? 好多年没去广州了。
也算是粤式做法,但炭焗鸡与洋烧鸡有异曲同工的嫌疑

祝周末快乐!
2 回复 wcat 2013-6-1 21:04
早安太阳:    口水满地ing,,,,好吃!
小朋友怎么这么快,太馋了吧!
2 回复 格物便是致知 2013-6-1 21:05
恋海之鸥: 田园风味,家煮美食。周末愉快!
多谢海鸥兄隔空品尝
4 回复 格物便是致知 2013-6-1 21:06
早安太阳:    口水满地ing,,,,好吃!
多谢早安姐隔空品尝

祝周末快乐!
1 回复 早安太阳 2013-6-1 21:10
wcat: 小朋友怎么这么快,太馋了吧!
喜欢好吃的,哈哈
1 回复 月光明 2013-6-1 21:12
五百元不知是几个人吃,农家菜好像不贵    回国解馋啦
3 回复 格物便是致知 2013-6-1 21:14
早安太阳: 喜欢好吃的,哈哈
民以食为天

早安姐也不例外
1 回复 早安太阳 2013-6-1 21:15
格物便是致知: 民以食为天

早安姐也不例外
    
1 回复 格物便是致知 2013-6-1 21:15
月光明: 五百元不知是几个人吃,农家菜好像不贵     回国解馋啦
七大人一小孩。

是呀,五月初回去了十天,嘴需要解馋

祝周末快乐!
1 回复 格物便是致知 2013-6-1 21:17
月光明: 五百元不知是几个人吃,农家菜好像不贵     回国解馋啦
不过,这次回去,明显感觉吃的东西比半年前贵
2 回复 小百合吗 2013-6-1 21:24
格物便是致知: 七大人一小孩。

是呀,五月初回去了十天,嘴需要解馋

祝周末快乐!
哇,你好有口福!俺快馋晕了
1 回复 格物便是致知 2013-6-1 21:29
小百合吗: 哇,你好有口福!俺快馋晕了
有口福是要努力追求的

俺是努力年年回国解馋

祝周末快乐!
2 回复 小百合吗 2013-6-1 21:35
格物便是致知: 有口福是要努力追求的

俺是努力年年回国解馋

祝周末快乐!
您一定过得很幸福!
1 回复 格物便是致知 2013-6-1 21:50
小百合吗: 您一定过得很幸福!
俺要求低,有吃便满足
2 回复 徐福男儿 2013-6-1 22:11
看老兄拍的炒山炕螺,好象是螺屁股没有剪掉,所以吸不出螺肉,把屁股一剪,马上就吸出来了。
1 回复 晓临 2013-6-1 23:49
不错。对炒山坑螺特别有兴趣,因为喜欢炒田螺,估计山坑螺也是那么好吃。你吸不出螺肉,大概是你的吻太温柔了。
2 回复 刘小雨 2013-6-2 00:44
我喜欢农家菜的味道
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