长城脚下的果农和他们的农家饭

和几个朋友约好上北京郊区吃豆腐宴—农家饭。于是起了一个大早，赶上头几班从西直门到长城的火车，赶巧了，也是“和谐号”。久违了，北京的火车，人们还是像“火上房”一样急着上车，急着占座儿，然后，就是吃。车外的风景，从城里很快移了出来。车子不是直达八达岭，路上的小站带我们真正回到了中国，路边仍然刷着醒目的标语，内容变了，但仍然“鼓舞人心”。

延庆是我的朋友-键三十年前插队的地方。斗转星移，这边的变化太大了。键说，他曾试图回村看看，可怎么也找不到他记忆中的村子了。后来才知道，这边的农民大多数变成了果农，以前的小路早就变样了。键是77 级-文革后第一批大学生，当年上大学，考试是一关，政审是另一关。因为复习考试，村长对他的意见不是一点半点，甚至扬言“考上了也走不让你走”，他还真不是吹牛，他就是不给你盖章你就是没辙。键说，他最后还是趁村长不在家，让村长夫人在脑子还没有转过弯儿来的时候盖的。

多年以后，所有的经历都变成了美好的回忆。路变宽了，人变时尚了，聪明了。

柳沟是延庆的一个村子，离长城不远，附近的山因为俊俏而有“百里画廊”的美称。

而今， 柳沟的农家饭远近文明，据说是因为一次他们用农家饭招待县里的领导，领导酒足饭饱后，打着饱嗝说，不错嘛，以后可以搞成第二产业嘛！

如今柳沟村几乎家家都是农家饭庄。进了村，家家们前都有非常淡定的“公关大妈”。

她们淡定地引你进院，淡定地让你比较，淡定地告诉你，不在这吃不要紧，尝尝院子里的“鲜儿”。

从窗台上的空酒瓶看，柳沟人不但摆农家宴，还生产酒，我们壮了壮胆，还是没敢喝。

靠窗的大炕让我浮想联翩---炕下炕上跳动的火苗，窗上的窗花，窗外有雪飘……

农家饭不用等，刚落座，小菜，小干粮就上来了。

这黄粘米饼子是我的最爱。黄粘米，口感细细的，细品起来有一点点苦。

这一砂锅肉汤豆腐就是豆腐餐的主菜了。汤---随时可以续上。

这老爷子可能是一家之主，看着我们这帮人抹着嘴往外走，肯定是一肚子的纳闷。

回来的路上在附近的永安小镇停了一下，正好遇上一个小集市。人不多，但卖的东西特新鲜。 我的小姐姐萍一眼看中了一个老爷们儿的杏，那杏真大，闻着就香。萍一边挑，一边问：这杏是从哪进的。“咱家呀，咱家的杏树没挑儿呢。”萍一听就来了兴趣：“真的，我能不能到你家看看，我想买两颗，您贵姓？”“姓马”，这老爷们还没有说完，我接上茬：“就先叫马杏吧！”这马杏是个眼毒的主儿，他一眼看准了萍是真心的，转着圈地找了张破纸，“菩萨，您是菩萨，您得给我留个电话。”

前几天给萍打电话，我突然想起来了马杏：“嗨，你可别忘了，你得跟人家马杏联系啊！”“哈哈，亏你还记着，我真去啦，他家的杏树枝修得漂亮，果实又大又甜。他还答应每年给我移过来两颗呐。”我听得出，她从心里向往田园生活， 其实，我也是。