从一碗糖水说开去

作者:愚人之见  于 2011-8-20 04:34 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

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从一碗糖水说开去

 

                                                                            全委华人文联 庾志坚 16/08/2011

 

    在出来委内瑞拉前,去香港上机时,顺便与深圳的同学一聚,算是道别。听从巴西回来的同学投诉,她跟老公去了两年巴西,过得很惨,连做梦都梦着吃广州的烧乳鸽、烧鹅,还有蚝油菜心、蒜蓉白菜。忠告我说:南美洲没有唐人餐吃,多吃点,明天过去就没得吃了。我笑了笑。

本来,在地球的另一端的委内瑞拉,能喝上一碗家乡风味的糖水,已经算是很不错的事情。

莲子、百合、玉竹煲的,可偏偏这糖水发酸。其原因不言而喻,颜色白白的百合就是用硫磺漂白过的,所以煮起来发酸。这种事情已经碰过不少了,百合是最常见的一种。像雪白的霸皇花,看上去卖相很好,可要是煲汤时不先出出水,煲出来的汤肯定酸得没法喝。没有经过漂白的霸皇花应该是黄得带点咖啡色的,那是自然晒干的颜色,百合也是。

在改革开放初期,中国的产品向国外出口,都说中国的产品质量好,货真价实,可就是包装和外观差,结果卖不起价钱。

然而,随着改革开放的深入,把经济建设摆在首位的指导思想把人们的观念一下子扭转过来。追求外观漂亮完美成为时尚,人们千方百计地为追求高价格高利润而绞尽脑汁。当道德防线被西方物欲和金钱挂帅的价值观所摧毁时,人们已经到了疯狂的程度——背信弃义,甚至惨无人道。

膨化西瓜、苏丹红、勾兑白酒、大头奶粉、染色馒头、N年前的月饼馅、勾兑陈醋、敌敌畏浸泡的火腿……无所不用其极。人们已经在金钱挂帅、经济第一的意识下,被利欲冲昏了头脑,把人格、道德抛却一边。相互投毒,互相坑害,自己的产品自己都不敢吃,难道你还敢吃别人的吗?你敢保证别人不会下毒?看来要吃得放心,就得自给自足,自己种菜自己养鸡养猪。否则就要吃超标残留农药的青菜、吃避孕药长大的鸡和健美猪。不用等地球爆炸,人类就自取灭亡了。

而反过来,消费者们知识水平的不足也是对此有推波助澜的作用。当人们有钱了,自然就要求消费好的商品。而认为包装外观整齐漂亮色泽鲜艳等吸引目光的产品就是好货,因为国外的名牌就是如此。聪明的商家马上就意识到这点,改革开放后市场产品的品种、外观都相对比以前有了很大的提高。

厂家也为了迎合消费者的这种消费观念,生产出越来越漂亮的产品。为何?因为有更高的利润空间,销路也更好。而随着竞争的激烈化,厂家为了保持利润空间只好在原材料上想办法,以次充好,通过给产品打扮以达到高档产品的外观。当竞争的激烈程度达到一定水平,而人们的道德标准又被遗忘至脑后时,使用成本低廉的工业用原材料就成为增加利润空间的不择手段。

当教育水平的发展远低于经济水平的发展,而道德建设远落后于经济建设,法律法规严重滞后于经济发展的时候,商业的“道与德”被抛到九霄云外,“诚与信”已经化为乌有。中国的市场上就不断出现诸如假酒毒酒、食品投放工业色素、工业碱漂白的食物、农药残留严重超标的茶叶等等……

中国加入WTO其实是件好事,要跟国际接轨,就要适应别人的要求,而ISOCE等国际标准是一些国际认可的生产标准,是以维护人身安全,保证产品质量的通用准则。中国的产品要走出去,就要适应这些做法,符合这些标准,否则是绝对不能跨出国门的。

而这些标准就是国际间商业的“道与德”、“诚与信”的条文性的规范,是不可逾越的底线。产品包装外观向国际接轨了,可为何这些商业的“道与德”、“诚与信”却不跟别人接轨呢?是国人没有意识到这点,还是利欲熏心、道德沦丧?而法律法规建设的严重滞后使情势愈趋恶化,以至于有人调侃说:现在是互相投毒,除非你有农庄自给自足,要不然你就等着哪天被毒死吧。

然而就在这折骨眼上,政府还准备拨出四千个亿来把农村城镇化,来维持经济的长期高速增长。看来,想自给自足是越来越无望了。如果政府还没有意识到要加快法律法规更新和修改的重要、加大对教育投资的力度、加快道德建设的速度,那么中国的将来会是怎么样?很难想象!

以至有身边的朋友说:能不吃就尽量不吃,中国来的食品。

看来,在成为世界第二大经济实体的同时,中国确实应该重新审视“把经济建设放在首位”的指导思想,从人类文明的进程中反思,如果“人”作为国家、社会的基本元素,他们的生命、生存这个最基本的条件都得不到保障的话,经济就算成为世界第一又如何?能够登上月球又如何?能去探测火星星又如何?就算地球毁灭,又有几人能到月球、火星去生活呢?

请中国回过头来,不再浮躁,不再急功近利,不要再追求那些浮夸的第一,做些实实在在的事情,做些有利于民生的事实,让人民能够放心地生活。要不然,别说小康,就算大康也是白搭。这不,华裔骆家辉来华当大使,学学人家怎么当官,怎么做人,别只追求经济上的赶超。

最后,请允许我引用著名时评人童大焕文章里的一段话做结尾:

中国哟,请你慢些走,停下飞奔的脚步,等一等你的人民,等一等你的灵魂,等一等你的道德,等一等你的良知!不要让列车脱轨,不要让桥梁坍塌,不要让道路成陷阱,不要让房屋成危楼。慢点走,让每一位公民都顺利平安地抵达终点,让每一个生命都有自由和尊严,让每一位公民都不被“时代”抛下!

 

                                                                                   ——完——


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