从一碗糖水说开去

从一碗糖水说开去

                                                                            全委华人文联 庾志坚 16/08/2011

    在出来委内瑞拉前，去香港上机时，顺便与深圳的同学一聚，算是道别。听从巴西回来的同学投诉，她跟老公去了两年巴西，过得很惨，连做梦都梦着吃广州的烧乳鸽、烧鹅，还有蚝油菜心、蒜蓉白菜。忠告我说：南美洲没有唐人餐吃，多吃点，明天过去就没得吃了。我笑了笑。

本来，在地球的另一端的委内瑞拉，能喝上一碗家乡风味的糖水，已经算是很不错的事情。

莲子、百合、玉竹煲的，可偏偏这糖水发酸。其原因不言而喻，颜色白白的百合就是用硫磺漂白过的，所以煮起来发酸。这种事情已经碰过不少了，百合是最常见的一种。像雪白的霸皇花，看上去卖相很好，可要是煲汤时不先出出水，煲出来的汤肯定酸得没法喝。没有经过漂白的霸皇花应该是黄得带点咖啡色的，那是自然晒干的颜色，百合也是。

在改革开放初期，中国的产品向国外出口，都说中国的产品质量好，货真价实，可就是包装和外观差，结果卖不起价钱。

然而，随着改革开放的深入，把经济建设摆在首位的指导思想把人们的观念一下子扭转过来。追求外观漂亮完美成为时尚，人们千方百计地为追求高价格高利润而绞尽脑汁。当道德防线被西方物欲和金钱挂帅的价值观所摧毁时，人们已经到了疯狂的程度——背信弃义，甚至惨无人道。

膨化西瓜、苏丹红、勾兑白酒、大头奶粉、染色馒头、N年前的月饼馅、勾兑陈醋、敌敌畏浸泡的火腿……无所不用其极。人们已经在金钱挂帅、经济第一的意识下，被利欲冲昏了头脑，把人格、道德抛却一边。相互投毒，互相坑害，自己的产品自己都不敢吃，难道你还敢吃别人的吗？你敢保证别人不会下毒？看来要吃得放心，就得自给自足，自己种菜自己养鸡养猪。否则就要吃超标残留农药的青菜、吃避孕药长大的鸡和健美猪。不用等地球爆炸，人类就自取灭亡了。

而反过来，消费者们知识水平的不足也是对此有推波助澜的作用。当人们有钱了，自然就要求消费好的商品。而认为包装外观整齐漂亮色泽鲜艳等吸引目光的产品就是好货，因为国外的名牌就是如此。聪明的商家马上就意识到这点，改革开放后市场产品的品种、外观都相对比以前有了很大的提高。

厂家也为了迎合消费者的这种消费观念，生产出越来越漂亮的产品。为何?因为有更高的利润空间，销路也更好。而随着竞争的激烈化，厂家为了保持利润空间只好在原材料上想办法，以次充好，通过给产品打扮以达到高档产品的外观。当竞争的激烈程度达到一定水平，而人们的道德标准又被遗忘至脑后时，使用成本低廉的工业用原材料就成为增加利润空间的不择手段。

当教育水平的发展远低于经济水平的发展，而道德建设远落后于经济建设，法律法规严重滞后于经济发展的时候，商业的“道与德”被抛到九霄云外，“诚与信”已经化为乌有。中国的市场上就不断出现诸如假酒毒酒、食品投放工业色素、工业碱漂白的食物、农药残留严重超标的茶叶等等……

中国加入WTO其实是件好事，要跟国际接轨，就要适应别人的要求，而ISO和CE等国际标准是一些国际认可的生产标准，是以维护人身安全，保证产品质量的通用准则。中国的产品要走出去，就要适应这些做法，符合这些标准，否则是绝对不能跨出国门的。

而这些标准就是国际间商业的“道与德”、“诚与信”的条文性的规范，是不可逾越的底线。产品包装外观向国际接轨了，可为何这些商业的“道与德”、“诚与信”却不跟别人接轨呢？是国人没有意识到这点，还是利欲熏心、道德沦丧？而法律法规建设的严重滞后使情势愈趋恶化，以至于有人调侃说：现在是互相投毒，除非你有农庄自给自足，要不然你就等着哪天被毒死吧。

然而就在这折骨眼上，政府还准备拨出四千个亿来把农村城镇化，来维持经济的长期高速增长。看来，想自给自足是越来越无望了。如果政府还没有意识到要加快法律法规更新和修改的重要、加大对教育投资的力度、加快道德建设的速度，那么中国的将来会是怎么样？很难想象！

以至有身边的朋友说：能不吃就尽量不吃，中国来的食品。

看来，在成为世界第二大经济实体的同时，中国确实应该重新审视“把经济建设放在首位”的指导思想，从人类文明的进程中反思，如果“人”作为国家、社会的基本元素，他们的生命、生存这个最基本的条件都得不到保障的话，经济就算成为世界第一又如何？能够登上月球又如何？能去探测火星星又如何？就算地球毁灭，又有几人能到月球、火星去生活呢？

请中国回过头来，不再浮躁，不再急功近利，不要再追求那些浮夸的第一，做些实实在在的事情，做些有利于民生的事实，让人民能够放心地生活。要不然，别说小康，就算大康也是白搭。这不，华裔骆家辉来华当大使，学学人家怎么当官，怎么做人，别只追求经济上的赶超。

最后，请允许我引用著名时评人童大焕文章里的一段话做结尾：

中国哟，请你慢些走，停下飞奔的脚步，等一等你的人民，等一等你的灵魂，等一等你的道德，等一等你的良知！不要让列车脱轨，不要让桥梁坍塌，不要让道路成陷阱，不要让房屋成危楼。慢点走，让每一位公民都顺利平安地抵达终点，让每一个生命都有自由和尊严，让每一位公民都不被“时代”抛下！

                                                                                   ——完——