方舟子懂转基因技术吗?

作者:深山兰  于 2013-11-13 03:37 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:谈天说地|通用分类:热点杂谈|已有4评论

关键词:转基因

方舟子懂转基因技术吗?

 

 

方舟子说,美国人多大比例有科学素养,中国有多大比例云云。先不说有科学素养是什么概念,科学博士就都懂转基因技术了吗?

 

方先生似乎是以本领域专家的口吻,大谈此类技术及它的应用。

 

那么,我们就请教于方先生:你能否拿出点时间,给大家介绍一下关于转基因技术的核心问题。首先声明:我是外行,如果下列叙述的术语有误,还希望方先生原谅,勿笑话。现在搞的转基因技术,通常是把别的植物的某段基因置于欲改造的农作物植物中,比方,抗病虫害、耐旱、产量高等等一类特性上的。至于更高深的技术,我就不知道了。只有听专家赐教了。

 

在此情况下,抗病虫害的基因,在我们要消化的某种物质中,会有所表达吗?它的作用如何呢?比方说,含有这种抗病虫害基因的马铃薯,它的块茎中淀粉和其他我们会消费的物质中,和传统的马铃薯有什么不同?对食用的人,有何影响?实验数据是什么?耐旱的基因如何呢?此类引申的问题是同样的。

 

不过,我个人认为,抗病虫害的植物,只能起一时的作用。虫子一类的动物,马上就是对它产生耐“药”性的。这种功能不久就会失效的。这是我的推测,有道理与否,不知道的。

 

据说,中美两国在研究把水稻改造成C4植物。大家知道,水稻是C3植物。玉米则是C4植物。C4植物比C3植物有诸多优点的。如果这个改造成功了,在同样的条件下,含有C4基因的水稻会更耐旱,并且产量要高许多的。但它的淀粉和蛋白质中,有何变异?我不知道这样技术是否成功了,更不知道是否投入商业化用途的。

 

如果此类技术,根本不去探讨,只是空谈什么是安全的,那是很空泛的,科学通常不接受那样的结论。

 

如果方先生把此类技术问题谈清楚了,公众的注意力就会改变的。光靠指责公众的素质一类的方法,基本是无效的。一个光靠指责公众弱点的人,是无法赢得公众尊敬的。不知方先生同意否?

 

不知方先生愿意屈尊给我辈赐教否?

 

 


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发表评论 评论 (4 个评论)

5 回复 sousuo 2013-11-13 05:51
这些东西他还是懂得的。
4 回复 qxw66 2013-11-13 11:57
感觉应该彻底禁绝
5 回复 bugkiller 2013-11-13 12:31
方舟子已经写了很多转基因技术的科普文章了,不知道你看过没有。转基因研究已有几十年的历史,商业化也有十几年。到目前为止,还没有看到任何权威的刊物登过一篇对转基因食品质疑的文章。美国是转基因作物最大的种植国。如果你在美国你是很难避免吃到转基因食品的。因为它不用标记。

下面是转ZT

有人认为:“转基因产品是完全违背自然规律、由实验室和工厂生产出的一种让商家谋利的食品,”“让人吃了在短期内不会造成太大的危害,但长期吃吃多了,就会使人体细胞发生质的变化,产生变异细胞,从而危害人类生育及子孙的健康。”

对此,徐海滨说:“吃食物能改变自身的基因这种说法没有任何科学的依据。”他介绍说,基因是食物中的必须成分,我们每天吃的所有食物,都是含有基因的,转基因食品的基因在本质上与普通食物的基因没有任何区别,都是由基因的最小单元——碱基构成的。人类在长期生物进化中,受到环境影响,基因会发生突变,但就是这种突变带来了人类多种多样的生物学差异。吃食物能改变自身的基因这种说法没有任何科学的依据。“如果人类吃基因就能改变自身的基因,那么数万年来,人类会变成什么样子?”
他说,其实针对转基因食品,国际和国内都有一套严格的食用安全评价程序和方法。涉及的技术有成分分析、营养学利用和评价、分子生物学、生物信息学、致敏性评价、毒理学评价,甚至包括流行病学调查等,与技术相对应的,有国家有关部门发布的指南、标准,没有国家标准的,采用的是国际学术界认可的一些研究和评价方法。
4 回复 sxyan016 2013-11-14 02:58
Only changed the gene, not products, there is nothing change with your food. Why so many stupid people discuss this? If you do not understand, go back to the school please.

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