2014-02-04

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《金瓶梅》中冬季保暖措施

 

 

《金瓶梅》描述的背景是山东清河县。因为作者是从《水浒传》中直接抄来许多回，并借来西门庆和潘金莲等人的名字，所以，故事的背景也被限制在山东地区。

 

《金瓶梅》的作者是谁，中国的文人费尽了心思，去考证和猜测。那些无聊的文字，我一个字都不看的。当初写书的人根本没有想让人知道他是谁，后人如何能知道？专门详细描述性交过程的文人，会喜欢让人知道他的真名吗？关于作者是南方人，还是北方人，那些文人也是吵来吵去的。

 

《金瓶梅》中声称是写北宋，那是障眼法，因为写到皇帝和朝中大臣，如果说是本朝，很容易惹来麻烦的。书中描写的清河县是在山东境内的运河边上的码头城市。查历史，宋代在山东的运河边上确实有一个叫清河的城市。在明代仍然叫清河，唯一的差别是，明代时分，清河已不在运河边上了。小说中的都是虚构的，我们没有必要去较真的。

 

纵观《金瓶梅》全书，可以得出该作者是一位吃喝嫖赌俱全的文人。他最善于描写隆冬时节，天寒地冻。人们都窝在家中，吃喝玩乐。他尤其善于写过年。对于其它的季节，他很少兴趣去描述的。他最擅长写女人之间的拉家常，也就是扯老婆舌，写得绘声绘色。写男女之间打情骂俏，那是入木三分的。白描手法应用得老道。此点对曹雪芹影响极大的，曹把它发挥到极致。他对男人之间的闲谈，不太感兴趣的。显然，他经常到女人堆里，倾听女人们如何磨牙的。他把当时的流行歌曲连篇累牍地搬上来，我看得都烦了。

 

他最后写炕上吃喝、逗趣，和其它的一切活动。

 

由于作者善于写冬季，所以，我们就很容易找到那时人们是如何采取保暖措施的。

 

首先，清河县位于山东，所以，在冬季时节，屋里必须采取保暖措施的。最常见的措施是用火盆生火取暖。书中多处提到火盆，在几处明确说过火盆是用黄铜造的。因为黄铜散热快，取暖效果好。火盆属于可移动式的器具，方面在各处使用。

 

火盆是没有排烟设施的，所以，火盆中最适合用的燃烧材料是木炭。“教郑春放下暖帘来，火盆兽炭频加。”（68回）“这西门庆一面进入他后面住房明间里，但见绿窗半启，毡幙低张，地平上黄铜大盆生着炭火。”“围向那红炉兽炭（77回）。”这里写的是妓女郑爱月的住处。为什么叫“兽炭”，不清楚的。

 

火盆只适用于人们在活动时用，需要随时加炭的，而夜晚间，人们在睡觉时，就需要另外的取暖设备了。书中描述的是火炕。

 

西门庆搞上了韩道国的老婆王六儿后，在狮子街上，用120两银子给她买了一栋房子。“一间作住房，里面依旧厢着炕床，对面又是烧煤火炕，收拾糊的干净；第四层除了一间厢房，半间盛煤炭。”这里明确说了火炕是烧煤的。至于如何烧煤的，这里没说。明代已大规模使用煤炭，这是确证。炕面上大概是糊着纸张一类的东西，没有用席子。对面的“炕床”，估计是用木头做的像炕一样的床。夏天时节好用的。

 

第40回中，“这潘金莲儿见他去了，一屁股就坐在床上正中间，脚蹬着地炉子，说道：‘这原来是个套炕子。’伸手摸了摸褥子里，说道：‘倒是烧的滚热的炕儿。’瞧了瞧旁边的桌子，放着个烘砚瓦的铜丝火炉儿，随手取过来。”这里前面说是“床”，后来说是炕，所以，那个“床”字是随便用的，不可较真的。炕面的中间线部分外接有一个地炉，估计是金属做的炉子，或者是砖或土坯砌成的炉子。炉的烟道直接经过炕内部的烟道，给炕加热。根据前面的描写，大概是烧煤的。估计烧煤有两种方式；一种是直接烧煤块；另一种烧煤粉末加上少量粘土，用水调成泥糊状的。直接烧煤块，需要不断加煤。消耗太大，另外，屋里温度会远远升到人体保暖需要的度数。这样大量浪费了煤炭，又需要不断开门窗散热。而后者的方式是降低了炉内煤燃烧的速度，其消耗速度和屋里温度都在可接受的范围。

 

至于说的“套炕”，可能指一个屋里有两个炕，中间有烟道相连。也可能是指：这间屋里的炕和另外一间屋炕烟道相连，一个炉子可以同时给两个炕加热。这应当是“套炕”的意思。

 

那个“烘砚瓦的铜丝火炉儿”，我猜测是：一个火炉烧炭或煤，上面有成排的铜丝。铜丝上放置若干块砚瓦——可能是瓦，也可能是石板一类东西。瓦或石板被火烧热，经过一段延迟时间后，再以红外线这种长波辐射的方式往外散热。这个装置的好处是：当炉内温度大幅度起伏时，经过瓦片散热调节后，屋里的温度有个延迟和缓冲。这相当于给屋里温度按了一个滤波器：斩掉波峰，填平低谷。不至于使屋里温度忽高忽低。

 

第77回写西门庆到他的一个铺子的经理贲四（笨死）老婆家。“原来里间槅扇厢着后半间，纸门内又有个小炕儿，笼着旺旺的火，桌上点着灯，两边护炕从新糊的雪白，挂着四扇吊屏儿。”这好像是炕上放置着火盆。那个“护炕”是什么，不清楚的。

 

43回中，“当中大方炉火厢笼起火来，堂中气暖如春。”这应当是独立的火炉，估计是靠近墙壁用的。也许是火墙，就是墙壁是中间有烟道的，炉子镶嵌在墙里，或者在墙外边。

 

光把炕加热，如果门上不保温，热量会很快散掉的。所以，门口上挂着暖帘，应当是厚重的棉门帘。

 

网友马黑在一文中提到南方在冬天里，冰冷难耐。我在长江以南看到，冬天里，居民家中，几乎看不到任何厚门帘保暖，密封窗户缝隙一类东西的使用。这些虽很小的措施，却能大大改变了一个屋里温度环境。举手之劳，他们不去为之，那么，挨冻就在所难免了。

 

除了屋里保温外，古代运输工具之一就是轿子。书中多次提到“暖轿”，应当是有某种保暖措施的轿子。西门庆在生了儿子后，取名“官哥”——好当官的娃娃，中国官本位体现在一切方面的。西门庆把儿子带着去富户家结娃娃亲。“奶子轿子里用红绫小被把官哥儿裹得没没的，恐怕冷，脚下蹬着铜火炉儿。”这说明轿子里是用火炉取暖，肯定是烧木炭了。《红楼梦》中公子小姐们常用“手炉”取暖，估计是烧木炭的小巧炉子。那更袖珍。

 

“一顶大轿，四顶小轿，排军喝路，轿内安放铜火踏。（75回）”这里的“铜火踏”，估计是火炉，上面有散热的孔道，还有保护的板子，脚可以踏在上面，烤火的。

 

西门庆去东京拜见皇帝，回家的路上，“西门庆与何千户坐着两顶毡帏暖轿，被风刮得寸步难行。”轿子里光有取暖设施是不行的，四周必须用厚重的毡子一类东西围得密不透风才行的。如果没有保温措施，在严寒下，长时间坐在轿子里，那几乎会被冻得半死的。下面抬轿子的，反倒无事的。

 

 

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