也扯歪瓜裂枣

作者:深山兰  于 2015-6-20 01:10 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:谈天说地|通用分类:流水日记

关键词:歪瓜, 裂枣

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也扯歪瓜裂枣

 

 

一位网友写了篇《论歪瓜裂枣》,很有趣的。俺也来扯一扯歪瓜裂枣。

 

所谓的“歪瓜”指的是香瓜或者甜瓜一类的,而不是西瓜一类的大型瓜。西瓜,如果某处有块石头顶住了瓜,它就在那个区域凹了进去。那样的瓜,味道没有什么特殊的地方。瓜一般都是具有某种轴对称的模样,而“歪瓜”指不是轴对称的,或者大致轴对称,但轴可能弯曲了。“裂枣”指在表皮上裂开口子的枣。

 

“歪瓜裂枣”来形容人,指模样长得实在对不起观众的那种人。一个人一旦进入“歪瓜裂枣”的行列,那简直就是,赊账都恐怕不是好出手的货色。像马×一类人,大概就可以用“歪瓜裂枣”来形容了。俺曾见过若干属于“歪瓜裂枣”行列的男女。俺心里都一直在嘀咕:人咋好意思长成那样?

 

“歪瓜裂枣”指实际真实的瓜枣而言,则是味道极佳的瓜和枣,丝毫没有贬义的。歪瓜因为不是轴对称的,所以,它一般有某一面往外鼓的,至少有一面鼓得较小,甚至是凹的。一般情况下,鼓的那一面,味道很好的;而另一面则味道不佳。正常的瓜,其中糖分的空间分布,可能是均匀的,或者具有某种轴对称特性,或者可能是轴对称的某种分布函数。而歪瓜,则完全改变了糖分的空间分布状态。为什么是这样的,植物学上,恐怕不是好解释的。你得知道叶子把糖分往瓜上送的时候,遵循什么的规律,而歪瓜中,如何改变了那种特性的。会背书的人,能背到那样的解释吗?

 

也许可能的解释是:瓜秧往距离叶子在一定范围内的瓜,送大致均等的糖分,而歪瓜却是把糖分集中到某一区内?

 

1,像照片的瓜,大概是右下角的那只瓜,味道要好一些的。当然,只要拿起瓜,四周都仔细看了,结论才准确的。

 

2,像照片中的两只瓜,我宁愿选左边那只的。

 

3,这四只瓜中,我宁愿选前面的两只。

 

至于裂枣,则是另外的解释。老百姓说:“干枣涝梨”,指枣在生长后期,需要阳光充足的照射,水分不能太多的。在干燥的情况下,某些枣会裂开口子的。这样的枣,一般是很甜的,并且风味独特的。一只枣,体积很小的,俺没有留心其糖分的空间分布的差异性。

 

到瓜地里选瓜,专门选歪瓜。只有不懂行的人,才会专门选个大而长得周正模样的。歪瓜不是指在瓜秧的末端,几乎无法成熟的、而歪七裂八的那种下稍瓜。那种瓜,甚至根本不会成熟的,更谈不上味道好的。

 

其实,“歪瓜裂枣”只是一种描述手段,可以表示成“歪X”,其中的X可以用许多种水果代换的。比如,可以用李子、杏、桃子、各种梨代替的。而裂枣,则很少能找到替代的——指我熟悉的水果。

 

和歪瓜相关的一点是:某些水果,在不太大的时候,会被蜜蜂或者其它马蜂一类咬了一个小口子。结果是被咬口子的地方,水果皮发紧。它无法正常膨胀,留下一个疤痕,自然成了歪果。这样的歪果,一般味道极好的,不光是简单的甜能完全包含的。一般是李子、杏、各种梨及苹果,这个特性最明显的。而桃子,好像没有这样一说的。在树上,你如果发现了这样的果子,摘下一个,迫不及待地吃一口,那种味道真是极其独特的——指和同品种的果子对比而言的。

 

至于像芒果、木瓜一类的,有没有这样的现象存在,俺没有在果园里摘过果子,没有经验,无法判断的。

 

“歪瓜裂枣”,其模样不佳,但其味道却极佳的。没有吃过那样的果子,真是一种缺憾的。

 

 

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