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韭菜能长多粗壮？
俺农民种了韭菜，多余的就设法送给邻居。他们吃了后，还希望俺授他们以渔。俺自然是设法帮助他们，就把韭菜苗，尽量送给他们,并且告诉他们买何种肥料,如何施肥等等方法.
过了一年后,俺问某些人的韭菜长得如何?结果是很多人的韭菜，长得就像林黛玉式的，苗条的很。究其原因，有的人载种的方式不对；更多的是没有施好肥；或者施的肥太糟。
韭菜，一般要移栽以垄的形式。什么是垄，有的人居然不知道！就是在合适的距离上，种成一行，就叫一垄。如果把欧几里德几何上线的定义来确定垄，那就是书呆子啦。韭菜，最好是在10厘米的宽度上，移栽两排，叫做一垄。两排韭菜以10厘米左右为一簇，各簇要间置。韭菜移栽的合适垄距应当是60——70厘米宽。窄了，后来麻烦很大的。
垄沟，主要是为了施肥用的。植主要需要的肥料是氮、磷和钾。其它的微量元素，可以不管的。最好的肥料是鸡粪。加上适量的化肥。北美的化肥，基本都是复合肥，就是氮磷钾以合适的比例，配合在一起了。你无需去操心何种植物，需要何种比例的氮磷钾。
韭菜移栽后，第一年秋天，长得不会太壮的。第二年春天里，也不会太粗壮。只有割了第一刀后，才会出现粗壮的植株，必要的条件是施的肥合适！
这是俺去年秋天移栽的韭菜的植株。如下图。
1，这是韭菜根部的特写。
2，注意各簇的棵数。
3，任何植物，不会是同样粗壮的，就像所有的人不会一样聪明的。
盛夏时节，同样的韭菜，每棵长得就不会是同样粗壮，而是密而细长了。
记住一点：韭菜是随时在分蘖的植物。这就是韭菜在三四年间，就必须移栽的根本原因。