什么样的蓝莓最好吃？

什么样的蓝莓最好吃？

 

 

 

什么样的蓝莓最好吃？看到这样的问题，有的人大概会想到什么品种的蓝莓，个大，什么颜色的好吃。

 

俺给出的答案，估计你根本不可能知道的。

 

蓝莓，自然是指人工种植的品种。在蓝莓已经完全成熟了，在蓝莓树的最高处，或者另外几个极大值的高处结的果子，通常是一簇，就是一个花穗结出的果子中，可能有最好吃的。这几处的果子，通常个大。因为受到阳光的照射时间长，别处的果子正好成熟时，它们已经有点过熟了。最好是成熟期时，阳光普照很长时间。因为蓝莓是深蓝色的，或者有几分紫黑色，自然吸收了大量阳光的热量。每个蓝莓就是一个微型的发酵池。其中的温度应当是很高的。至于酒的发酵合适温度是多少，我不清楚。但长时间的太阳照射，许多蓝莓内的发酵进行了很长时间。由于失水，某些蓝莓的颗粒已经表皮有几分干皱。这样的果子一吃，其中含有某种酒香，就是其中的糖分和淀粉已经发酵成立真正的酒精。

 

这样的果子，酒香混合了果汁的香气，真是其味独特的。人类的语言是无法直接描述气味的。只能间接地描述某种气味像什么味道。如果像的某种味道你依然不知道，那你根本就不可能知道欲被描述的味道的。如果某种味道你从来不知道，也无法找到和它相近的，而你又熟悉的味道，那么，人类的语言在这种味道面前就苍白无力了。对于我上述描述的蓝莓的味道，就是这样的处境。我无法描述的。

 

任何高超的调酒师也无法调出此种的味道。任何鸡尾酒也无法模拟该种味道的。唯一的办法是你亲自吃过这样的果子的。

 

这样的果子是极其罕见的。它必须满足若干条件的。首先，在蓝莓成熟的时期内，必须是长时间阳光高照。果子收摘比较晚一点。某些株可能有一簇果子，最多几簇果子可能出现我上述描述的状态。那样的一簇果子中，也仅有顶部的几粒果子会出现农香的酒味的。很多树株可能根本就没有那种果子出现的。想想看，这是多么苛刻的条件。你必须是在蓝莓园采摘果子，才可能吃到那样芳香独特的果子的。其它任何地方你都无法得到的。农场在处理此类果子时，一般是把皱的果子去除掉了！所以，你在市场上市无法找到那种果子的！

 

这是你仅生活在城市化的地方的一种代价！

 

我说完了，估计你可能也无法想象那种芳味独特的果子的。

 

可惜的一点时，我当时没有想到拍摄几张此类果子的照片！遗憾！

 

Normal 0 false false false EN-US ZH-CN X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin-top:0in; mso-para-margin-right:0in; mso-para-margin-bottom:8.0pt; mso-para-margin-left:0in; line-height:107%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri",sans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}