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美国加利福尼亚州(California)的聖地亚哥(San Diego)是太平洋沿海著名度假的海滨城市,位于加州最南端,聖地亚哥在加州是极大的一个天然港湾,聖地亚哥属地中海型气候(属半干旱气候), 全年天气暖。由于这得天独厚的气候条件和美丽绵长的海岸线的风光,被称为是美国最宜居住的城市之一。聖地牙哥景点众多,这里有世界著名海洋公国(SeaWorld)、世界闻名的聖地牙哥动物园(San Diego Zoo) 、和退伍的航空母舰(Aircraft Carrier)。作为旅游口岸,聖地亚哥地区的饮食文化也丰富多彩,包括传统的西餐,美式快餐、地道的墨西哥Mexico食品、当然还有法式甜品。
说到甜品,在浪漫的法国人面前中国人实在不太好理直气壮,因为法国的甜品太炫了,而中国的甜品总显得有些心不在焉。 起码,在美国的中餐馆,习惯于美式甜品的老美,面对着一碗红豆糖水或者一条炸香焦,总有些不知所措。中餐的甜品是渐行渐远的余音袅袅,而法式甜品则是语不惊, 人死不休的最后的礼花,让食客观之先要发出啧啧称叹,入口又要嗯呀啊呀地眯起眼睛幸福感叹。法国人刻在骨子里的浪漫,也在他们对甜品的重视程度上体现了出来。数百年来,法国人早将甜点制作视为一门艺术、一门学问。一道道甜点,品尝到的不仅仅是各式各样的甜蜜口感搭配,还有法国人性格里浓浓的浪漫情怀……
有人说过“甜品,是每一个人治疗抑郁、放松心情的绝佳选择,很多人喜欢在犒劳自己的时候来上一份甜点,忘记烦恼,享受那醉人的舌尖上的甜蜜。” 俺家假小子从小就喜欢甜食,毎次家有喜庆,都不忘拉我们去这个名叫extraordinary dessert法式甜品店,去品尝各种艺术的甜品。这店位于聖地亚哥市的Banker’s hill银行家山的地区,晚饭后入这店经常要排一小时的队,它卖一切甜品都是用玫瑰花瓣,鲜花,巧克力卷,金箔等等装饰得好精致。如果你在店里吃,他们带有鲜味酱汁的装饰板设计成错综复杂的艺术画面,太酷了。由于这店釆用季节性的新鲜水果及原料由外地空运为材料,卖的甜品没有固定的餐单,所以我们毎次光顾有不同的惊喜和享受。这店甜品造型不仅高雅细致,色彩也搭配得当,食材亦新鲜讲究,口感则软硬结合,而且不会太甜,有时面对着堪称艺术品的造型,真有些不忍下勺!我今上传一些我们吃过甜品的照片,大家看了别流口水噢!
慕斯蛋糕Mousse Cake
Cream Cheese Brownie
法式烤布蕾Crème Br lée是一种法国传统的点心,外面是脆焦糖外壳,里面是奶油布丁似的冰凉软陷非常好吃噢
Lemon cake
Triple Chocolate Mousse