能干手巧~~
伐要才偶 
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在上海，买菜不是问题。烧菜对我来说，更是小菜一碟！
冷菜 大枣 （这个好弄，少量水煮20分钟）
冷菜 烤麸 （上海人都会做。我的秘诀是加一勺叉烧酱。）
冷菜 拌香莴笋 （莴笋切好，加点盐放一会。倒掉渗出的水，加糖，加葱油拌匀。）
这里少掉我一个最拿手的冷菜；土豆沙拉。因为照片照糊了。
热菜 干烧鲳鱼 （鲳鱼洗净，背上划几刀，正反面加少量盐腌过。十分钟后两面抹上淀粉，放油锅里煎熟摆在盘中。煎剩的油中放入大量切好的姜末和蒜末，然后是辣椒酱，炒出香味，再放入糖，酒，还有就是自做的酒酿。烧一会后勾芡，放入大量的葱花起锅，浇在盘中的鱼上即可。）
热菜 炒螺丝 （这个简单，就不啰嗦了。）
热菜 洋葱炒鳝丝 （这个也简单。放洋葱是因为清明前黄鳝奇贵，你们懂的。）
热菜 蘑菇面筋 （用三五种蘑菇切块或片，面筋用筷子洞穿两头后用开水泡。我喜欢无锡面筋。）
热菜 腊肉炒蒜苗 （这个才叫超级好弄的。先把腊肉煸炒一下，放入蒜苔加盐炒熟即可。）
这里又少掉一个我最拿手的热菜：肉末粉丝煲。原因同上，遗憾的心情也同上。
凯司令的老式奶油蛋糕 （老寿星一定要这样的，不要鲜奶的，说是要重温儿时的美好记忆！）
再下面的就都是只能看不能吃的了。
谢谢各位！