维生素 D 与钙质帮助减重

作者:果园  于 2012-2-10 08:56 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:健康生活|已有2评论

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根据最近的一项研究发现,肥胖的人若是能够增加体内的维生素 D 含量,即可达到更好的减重效果。研究中总计有 38 名肥胖的男性及女性被安排进行一项饮食计划;结果研究人员发现,体内维生素 D 含量有增加的人比起只有进行饮食计划的人多减了 0.5 磅。

当进行低热量饮食的时候,多补充维生素 D 似乎更能帮助减重:血液中的维生素 D 含量每增加 1 毫升,在进行饮食计划时即可多减去 0.5 磅的体重。

一项更早的研究则发现,光是美国就有超过 75% 的青少年及成人缺乏维生素 D。维生素 D 缺乏症已知会造成各种严重的疾病,包括癌症、糖尿病及心脏病等。尽管研究人员无法确定是维生素 D 缺乏症造成肥胖,还是肥胖导致缺乏维生素 D,两者之间显然有密切的关系。

配合钙质及阳光来摄取维生素 D 也能正确的吸收食物及调节血糖含量。当缺乏维生素 D 的时候通常也会造成钙质流失,从而导致合酶 (一种会将热量转变为脂肪的脂肪酸酵素) 的含量可增加达 500%,显示缺乏维生素 D 与肥胖之间密切的关联性。

另外根据一连串的新研究指出,钙质可能也是有助于减重的重要营养素。除了能帮助改善高血压之外,似乎也能减少体内过多的脂肪,达到生理健康的功用。然而多数人对于钙质有着重大的误解:认为我们可以藉由喝牛奶或是吃起司来摄取钙质,这观念实际上完全是错的。牛奶已知会造成气喘、便秘及鼻窦炎等慢性病停滞;而起司则含有大量的饱和脂肪及钠。

从营养补充品摄取钙质是更好的方式;例如珊瑚钙补充锭即是一种方便补充钙质的方式,绿花椰菜等蔬菜也都含有符合人体所需的钙质;藜麦含有丰富的钙质,同时还有大量的完整蛋白质。

即使你没有在减重,补充钙质也是必须的,但记得别以为钙质等于奶制品,那只是乳品业者宣传的花招罢了,从超级食品、天然食品、蔬菜和超级谷物中摄取的植物性钙质更好。当然,也别让本有的钙质流失了,避免饮用汽水,因为汽水会让骨骼中的钙质流失。


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发表评论 评论 (2 个评论)

1 回复 门外照斜阳 2012-2-10 15:04
这么说来,Vitamin D 是维生素中最重要的一种啦。
1 回复 果园 2012-2-10 20:40
门外照斜阳: 这么说来,Vitamin D 是维生素中最重要的一种啦。
嗯,是很重要,只是以前没有重视。再说,多晒太阳就可以得到,容易被忽视。现代人的生活让它越来越容易缺乏,才发现它有多重要!

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