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小时候要吃粽子时,记得大人就说,不要太贪嘴,不然长大要变成粽子。。。没有往心里去,现在知道,粽子热量大,吃多了就胖成粽子了。
本来不想包了,但又禁不起诱惑,一时三刻也回不了中国,还是包起了胖猪猪吃。
1。选米,一定要选好的新鲜米,成米就没有好的口感。
2。好吃的粽子是不能省时间的,粽叶一定要洗净,还开水煮一下,有时有霉点的要先挑一下出来
3。肉粽里喜欢放些花生,腊肠。。。
4。老公不喜欢吃肉粽,那就包桂花豆沙粽
7。第一锅胖猪猪上火开煮,煮粽子水一定要浸埋,不然米会夹生
8。胖猪猪在火上要炖3-4小时
9。肉鲜,米糯,粽叶香
10。红白相间桂花香