羽衣笕篮 Kale

作者:Emansfield  于 2012-1-6 09:40 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:自留地|通用分类:房前屋后|已有59评论


今年冬天,老公新种了一种叫羽衣笕蓝(Kale) 的菜, 据网上介绍,这是 #1 蔬菜,营养非常的好。在美国的超市里也有卖Kale的,但是通常是看到把此菜当装设用的多。

因为这菜适合我们这里的冬季种植,刚好冬季的采种也不多,于是试了试,种下来还不错,第一很少浇水,其二也没有虫子去咬,其本上种下去就没有什么管, 在人工上没有花什么时间,还算值得。

在口味上,假如生吃当沙拉, 其口味有点像笕蓝花 (broccoli), 若是炒着吃,有点像雪里蕻的鲜,但是像卷心菜(cabeage)的甜甜味, 作为南方人, 我很喜欢。 

今年种植的羽衣笕蓝


也叫无花笕蓝,虫子也不咬。。


拿来炒着吃。。


鲜香甜甜的。。。


生菜沙拉也不错。。




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发表评论 评论 (59 个评论)

3 回复 走过青春 2012-1-6 09:57
吃过这个菜
回复 fanlaifuqu 2012-1-6 09:59
有没有滑腻腻?
3 回复 Emansfield 2012-1-6 10:06
fanlaifuqu: 有没有滑腻腻?
没有啊,倒是感觉有点硬,像雪里蕻。。
问翻老好!
2 回复 Emansfield 2012-1-6 10:07
走过青春: 吃过这个菜
据说营养是 #1 在蔬菜中。。
1 回复 走过青春 2012-1-6 10:09
Emansfield: 据说营养是 #1 在蔬菜中。。
可是我家懒人多,除了我老妈把松土当健身,没人喜欢种菜

好在超市能买到

谢谢介绍~~
回复 远洋副船长 2012-1-6 10:16
有机会试试
4 回复 Emansfield 2012-1-6 10:24
走过青春: 可是我家懒人多,除了我老妈把松土当健身,没人喜欢种菜

好在超市能买到

谢谢介绍~~
不客气,谢谢来访!
4 回复 Emansfield 2012-1-6 10:25
远洋副船长: 有机会试试
  
问好船长!
2 回复 远洋副船长 2012-1-6 10:28
Emansfield:   
问好船长!
谢谢问候,谢谢您的介绍,辛苦了!
回复 RidgeWalker 2012-1-6 10:42
非食肉族,哈哈
回复 嘻哈:) 2012-1-6 11:08
还没吃过呢,要试试。
回复 活水涌泉 2012-1-6 11:20
超市里,这种菜通常比较老,鲜嫩的很少见。
回复 skphotos 2012-1-6 11:44
看了都觉得好吃
回复 白露为霜 2012-1-6 11:48
谢谢分享。西洋菜,不知如何弄。
4 回复 Emansfield 2012-1-6 11:50
skphotos: 看了都觉得好吃
碧绿生清。。。
5 回复 Emansfield 2012-1-6 11:51
活水涌泉: 超市里,这种菜通常比较老,鲜嫩的很少见。
还不便宜。。。
回复 skphotos 2012-1-6 11:51
Emansfield: 碧绿生清。。。
  
回复 Emansfield 2012-1-6 11:52
嘻哈:): 还没吃过呢,要试试。
喜欢卷心菜的话,会喜欢的。。
回复 Emansfield 2012-1-6 11:53
RidgeWalker: 非食肉族,哈哈
绿色食物的首选。。
回复 Emansfield 2012-1-6 11:53
远洋副船长: 谢谢问候,谢谢您的介绍,辛苦了!
不客气
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