小 白 鼠

自己来自老边穷地区，由于物质匮乏，地理位置也不近海，当地人的饮食习惯就是靠死辣和多盐来调味。任何一种菜肴，撒上一把辣椒，红彤彤煞是好看。多盐已经被证明是不健康的，实践也说明了问题。每次回去，年龄不老的同学、邻居、同事都会走掉一二个，或者就是半身不遂。

食盐倒是早就降下来了，嗜好辣椒还是不改初衷。但是自从来到美国后，不知何时开始，一吃辣椒就总会伴随腹泻。中国超市买的干辣椒，虽然没有半点辣椒味儿，腹泻一点没有因为辣椒味儿不正而减弱。该辣的地方没辣劲，不该辣的地方火烧火燎，十分钟一趟二十分钟一次，全家人头昏缭乱，不得安宁。一致抗议停止辣椒入门。其后也做过一些改变，换成韩国超市的，再换成卡斯口意大利的名牌产品。当然腹泻最厉害的就是中国超市购买的干辣椒，已经到了投降缴械的地步。一直都想可能是年龄的问题？可能是家族传家宝遗传基因？我父亲就是腹泻为常态。我的体质也是属于比较敏感型的，比如回国吃喝，我就会严重水土不服。国内饭店吃饭，全家高兴去吃饭，总会扫兴而归。我的双腿不仅肿大还发亮发光闪亮登场。全市的专家医生说不明道不清，只能发几瓶葡萄糖盐水，我就一边乖乖地去挂着。家人就着急让我改签机票，回美国看医生。发展到后来，每次回国必背上食盐。

从北部搬来南部，气候湿润，阳光普照雨水充沛。不种点菜菜都对不住老天爷。自以为聪明用眼一描，用手一指，把后园一分为三。鸡园、菜园、草园。很快我的菜园就快马加鞭开垦出来普撒广种，二个月就已成规模。当然最开心的还是我的邻居们，成群结队呼朋唤友牵老扶幼不请自来，丝毫不会客气，吃得丁点不剩。哦不是的还给我留下二根甘蔗，现在和野草结伴随风飘荡。

总结去年不成功的经验，丢弃了所谓的鸡园菜园，全部集中到了我的百草园。在房子的旁边草地上开草破地，挖掘出二块小菜地全部种上南美洲的辣椒，国内好像称为小米椒。全部使用来自鸡牛农家肥。辣椒小巧红艳辣劲冲天，辣香扑鼻。横吃竖吃就是不闹肚子。闹半天不是年老体衰，遗传基因。我的体质只能享受有机食品！