能杀死体内癌细胞的食物

作者:镇长  于 2014-1-12 03:36 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:健康养生|通用分类:健康生活|已有1评论

能杀死体内癌细胞的食物【不得不看】
1)茄子:“霜打茄子”是好药 
中药许多方剂及民间验方中,时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明,茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外,茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具抗癌能力,茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药,古代就有用茄根治疗肿瘤的。 茄子还含有丰富的营养成分,除维生素A、C偏低外,其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多,而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。 

2)苦瓜:李时珍称其为“一等瓜” 
苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重,不少人很“好”这一口,也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍,他称其为“一等瓜”,是不可多得的抗癌瓜。 
西医更证明,苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白,它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做“二传手”,将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。 

3)海带:可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤 
海带中药名为“昆布”,可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘,能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知,实际上,海带还有其他诸多“本领”,它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。 


4)地瓜:逐渐被淡忘的抗癌佳品 
小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆,过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻,随着经济条件的好转,有调查表明,我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。 
地瓜:别名甘薯、红薯、白薯,被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质,它能预防肠癌和乳腺癌的发生。 

5)南瓜:被誉为“神瓜” 
在某些国家它被誉为“神瓜”,因为它既可为粮,又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜,以表示对南瓜的谢意。但是,在我国,现已很少种植。 
南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症,对癌症预防有很好的效果,南瓜维生素A的含量之高,是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素,还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。 


7)萝卜:根茎类蔬菜中的“健康保护神” 
萝卜别名莱菔,品种多,皆为抗癌能手,所以有农谚:“冬吃萝卜夏吃姜,一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜”,日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。 
萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶,能消除亚硝胺的致癌作用,其中的本质素能刺激肌体免疫力,提高巨噬细胞的活性,增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油,它可刺激肠蠕动,促进致癌物的排除,萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8--10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素,也具有极好的防癌作用。 
猕猴桃:维生素C含量居水果之冠 
棕色,形似土豆,其内碧绿如翡翠,甘酸可口,本是南方山区野果,现在已移栽到全国各地。其果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质。维生素C含量居水果之冠,每100克果子含200毫克,几乎是柑橘的100倍,西红柿的30倍,是名副其实的“天然维生素C片”,另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P,其营养价值甚高。
 
 
 
1.大蒜  研究表明,大蒜中含有多种含硫化合物,其中二硫化二烯丙基具有多种抗癌功效。大蒜有保护胃黏膜、抑制幽门螺杆菌(HP)感染和降低萎缩性胃炎发生的作用,从而减少了胃癌的发生率。大蒜还可预防食道癌、肠癌、肝癌、鼻咽癌、前列腺癌等。生吃效果好。


    2.洋葱  研究表明,洋葱含有栎皮黄素,有阻止癌细胞生长的功能。洋葱能解表通阳,去药毒和鱼肉毒,对预防胃癌、前列腺癌有较好作用。生葱、生蒜均属辛辣食物,肿瘤病人不宜多吃。


    3.萝卜  研究表明,萝卜,包括白萝卜、青萝卜等品种,它们都含有一种名叫双链核糖酸的活性成分,能诱发出干扰素,对胃癌、食管癌、鼻咽癌和宫颈癌等的癌细胞有较好的抑制作用。对乙脑病毒感染的实验动物也显示出很强的保护作用。生吃萝卜,效果最佳。


    4.胡萝卜  研究表明,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素。它会在人体中转化为维生素A,提高人体的免疫功能,激活吞噬细胞消灭癌细胞的活力,从而发挥抗癌作用。胡萝卜中所含的B一胡萝卜素可以有效地降低人患肺癌的危险系数。

 

    5.西红柿  研究表明,西红柿含有丰富的番茄红素,是一种抗氧化剂物质,它能起到遏制癌变的作用。番茄红素有助于预防和治疗口腔癌。西红柿还含有许多营养成分,如维生素A和胡萝卜素,也能对前列腺癌的发展起到一定的控制作用。


    6.大豆  研究表明,大豆中含强烈抗氧化剂绿原酸,可减缓或切断机体蛋白受损的氧化反应,还含有抑制癌基因产物的异黄酮和防止正常细胞恶变的蛋白酶抑制剂,起到预防癌症的作用。大豆制品中,有豆奶、豆腐、豆渣、豆芽等。多吃大豆和大豆制品,能防食管癌、胃癌、乳腺癌、结肠癌、直肠癌、前列腺癌等。


    7.芦笋  研究表明,芦笋中含有丰富的组织蛋白、叶酸、核酸、多种氨基酸和微量元素,可增强机体免疫功能,能抑制细胞的异常生长,对胃癌、肝癌、白血病等有一定的预防作用。芦笋能防治癌细胞扩散,对膀胱癌、皮肤癌、直肠癌和乳腺癌等有较好的辅助疗效。


    8.卷心菜  研究表明,卷心菜含有吲哚类物质,是一种有效的致癌物抑制剂,能降低致癌物质诱发乳腺癌、结肠癌的作用,对其他癌症也有一定的预防功效,是长寿蔬菜之一。


    9.花椰菜  研究表明,花椰菜属于十字花科蔬菜,和芥菜、白菜、高丽菜一样,含有丰富的抗氧化维生素C、胡萝卜素和矿物质,能对抗自由基的伤害。常吃花椰菜可预防结肠、乳腺癌等。


    1 O.空心菜  研究表明,空心菜又名蕹菜、瓮菜、无心菜等,含有多种营养成分,粗纤维素含量较丰富。纤维素可使肠蠕动相对增强,粪便体积增大,利于排出,减少了有害及致癌物质与肠黏膜接触及滞留时间;此外,纤维素还可吸附致癌物,降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含胡萝卜素、维生素c均有抗癌协同作用。


    11.苦瓜  研究表明,苦瓜具有中等强度的抗癌作用,尤以绿苦瓜和长白苦瓜效果为佳。清热解毒的苦瓜,也是防癌的佳品,它的瓤籽、嫩籽的抗癌活性还略高于可食部分的苦瓜肉。因此在食用苦瓜时,最好果肉与苦瓜瓤子、幼嫩种子一起食用,以增强防癌效果。


    1 2.荞头  研究表明,荞头提取液比大蒜提取液有更强的抑制癌细胞效果,其有效成分是养头中含有一种黄酮物质。糖醋荞头具有同样的抑癌作用。可每天食用4粒,长期食用,有一定效果。


    1 3.芝麻  研究表明,芝麻中含量仅占O.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用,抗氧化效果比维生素E更强。在动物试验中证明芝麻素可以保肝护心,有良好的抗癌功能。


    1 4.花生  研究表明,花生中所含的白藜芦醇化合物有助于降低患癌症和心脏病的几率。白藜芦醇属于植物抗毒素类化合物之一,花生仁中间和外皮含量都比较丰富。预防肠癌、前列腺癌、乳腺癌等有一定功效。


    1 5.土豆  研究表明,马铃薯俗称土豆,它含有钙和大量的维生素C,还含有维生素A、B2、K等维生素群及氨基酸和铁等矿物质,是一种碱性食品。常食马铃薯,可增强体内的自然治愈力,这已成为防治胃癌的辅助疗法。


    1 6.芹菜  研究表明,芹菜富含纤维,食入肠道后,可加快肠道内食糜的排空速度,缩短食物中有害物质在肠道内滞留时间,促进胆汁酸排泄,使粪便保持酸性,对预防大肠癌极为有益。


    1 7.菊花脑  研究表明,菊花脑的钾、钙、镁、铁含量较高,有很强的抗癌活性。


    1 8.生姜  研究表明,生姜的辛辣成分被人体吸收后,能抑制过氧化脂蛋白的产生。这种辛辣成分的抗氧化剂作用比目前应用的抗氧化剂BHA、BHT、维生素E更为有效,是一种潜在的抗癌物质。


    此外,还有甘蓝菜、芥末菜、金针菜、绿苋菜、雪里蕻、鲜榨菜、圆白菜、一茭白、芥菜、甜椒、莴苣、苘蒿、菠菜、韭菜、紫苏、芋头、地瓜、南瓜等,都具有一定的防癌抗癌作用。



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2 回复 老阿姨 2014-5-12 13:09
   谢谢,收藏了。

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