以后不去了好吗
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“破成这样，在我那早拆了”来访的熟人见到这模样的房子照片如是说。万幸啊，你这百年老店幸亏在美国，在这一亩三分田的上面居然屹立了百年不倒，这不算奇迹，这在美国太常见了。
来丹佛市之前，在网上搜丹佛市“最老最好的餐厅”，首先跳出来的就是“Buckhorn Exchange(1893)”，开店有一百十多年历史了，特色是吃限量的美国牦牛及野生动物，引来四方八面的饕客来这破旧的小楼里，就为了尝那么一小块美国牦牛肉。
到丹佛市第一天晚上，我们就慕名来到了这家百年老店，进到门内就碰了个软钉子。女服务员见到我们先问好后问我们的名字，我想这也没见有人排队啊，不需要拿号等位子吧，问名字是为了尊重？报上名后，女服务员就翻她的本子，翻了一阵，她抬起疑惑的眼睛看着我们说：“没见你们的名字啊”，“我们是刚来的”我们答，她合上本子道：“我们这里只接受预订”，难道我们算白来了，不行我得拿出牛劲来磨，“我们从三藩市专程慕名来你这儿的”，她眼皮也没抬的忙她的事，也许她见多了。“我们开了一天的车还没吃饭”，“对不起，真的是订满了”，“这周围没见有餐厅啊，这么晚了去哪吃”我们来这真没见周围有其它餐厅，这居民区内只这么一家。女服务员有了点同情的表情“你们可去楼上等，大约一小时后有吃完的你们就可下来了”。在楼上我们等了不到十分钟，女服务员上来说“有个预订小桌的客人要一小时后到，你们介意一小时内用完餐吗”，当然愿意喽，最要紧的是先填肚子。进到餐厅，灯光昏暗，满墙的野生动物标本，个个眼叮着桌边的饕客们，二Y边吃边不断抬头望周围的兽头，好吓人。
人就这么奇怪，在一群动物们的怒目中，还能心安进食，是幸还是不幸？这就是我们第一次光顾的美国百年老店。