西式中做的“意大利粉皮”---少盐少油(1)

作者:三Y老豆  于 2011-3-23 04:47 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:少盐少油|通用分类:私房小菜|已有28评论

    

Y老豆情人节那天进村开博至今才一个月多点,访问量就过六万九千,这全仗广大村民们的支持!  按中国传统,满月要“撮”()一顿,为报答村民们的光临,从今开始,三Y老豆每个周末自己动手为村民们做一款“中西”菜肴,以感谢大家对我的鼓励!

免煮意大利粉皮/低脂肪芝士

用一磅半的牛里脊肉

紫洋葱/鸡蛋/新鲜番茄丁与少许辣椒丁

瘦中带点肥的牛里脊肉

切碎牛肉搅碎蛋

将牛肉切成碎丁与鸡蛋搅拌在一起加盐

先在三寸深烤盘内放紫洋葱丁/新鲜番茄丁和辣椒丁垫底

摆好意大利粉皮

放牛里脊肉

再放洋葱丁/新鲜番茄丁和辣椒丁

撒满低脂肪芝士

再重覆以上做法至盘满

包上锡皮纸,烤箱设定350度,烤一小时三十分钟

香味扑鼻

装碟

上桌

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发表评论 评论 (28 个评论)

2 回复 清风扬 2011-3-23 09:09
一杯鲜橙汁,再加一杯“高山乌龙”。正。。。
2 回复 rongrongrong 2011-3-23 09:24
2 回复 三Y老豆 2011-3-23 10:56
rongrongrong: 好
谢谢!
2 回复 三Y老豆 2011-3-23 10:58
清风扬: 一杯鲜橙汁,再加一杯“高山乌龙”。正。。。
还有一壶功夫茶
2 回复 ww_719 2011-3-23 13:44
西餐高手,哈哈..
2 回复 纽约知青 2011-3-23 21:34
不错啊,回家试试去。
2 回复 yuki-1217 2011-3-23 22:02
  
2 回复 8288 2011-3-23 22:24
几好!
2 回复 世外闲人 2011-3-24 00:17
好,就係容易滞。
2 回复 三Y老豆 2011-3-24 01:21
ww_719: 西餐高手,哈哈..
不敢担当,但敢试试
2 回复 三Y老豆 2011-3-24 01:22
纽约知青: 不错啊,回家试试去。
一定要试试,别有风味
2 回复 三Y老豆 2011-3-24 01:23
yuki-1217:   
    
2 回复 三Y老豆 2011-3-24 01:24
8288: 几好!
自己吃过好, 才敢拿出手
2 回复 三Y老豆 2011-3-24 01:25
世外闲人: 好,就係容易滞。
  
2 回复 meistersinger 2011-3-24 02:08
好啊。加上一杯红酒,放上歌剧,眼里朦胧地看着爱人。下面省略。
2 回复 三Y老豆 2011-3-24 03:02
meistersinger: 好啊。加上一杯红酒,放上歌剧,眼里朦胧地看着爱人。下面省略。
您忘了点蜡烛
2 回复 meistersinger 2011-3-24 04:08
三Y老豆: 您忘了点蜡烛
对啊。瞧我这脑子。
2 回复 三Y老豆 2011-3-24 04:14
meistersinger: 对啊。瞧我这脑子。
吹了蜡烛是好戏登场
2 回复 我爱月季 2011-3-24 04:20
看起来相当的好。
2 回复 三Y老豆 2011-3-24 04:22
我爱月季: 看起来相当的好。
在家可试试,真好吃
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