花几元钱,就能享受到“街边”美食---美国的流动餐车

作者:三Y老豆  于 2012-5-26 01:27 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:他乡美食|通用分类:流水日记|已有66评论

关键词:餐车, 美国

      美国城市街边常可见到各式各样的流动餐车,每天一大早,流动餐车就会停在马路边,吸引上班族排队购买早餐,无论是早中晚,甚至是深夜时分,都有很多人惠顾流动餐车,花钱不多又快速又新鲜又热气腾腾,成为美国街头一大特色。

      美国最早出现的食物卡车,是在美国南北战争时期,特别是在得克萨斯的休斯敦一带,大批的牧牛需要徒迁到其它地方,但当时还没有铁路运输,这将意味着他们有很长时间是在路途中。为了需要养活这些牧牛,以及解决牧民们路途上的膳食问题,食物卡车就应需而生了。1890年左右,为了迎合越来越多夜间工作者早晚餐的需要,像纽约这样的大城市里的街头上,就出现了越来越多的流动餐车了。

     近年来,由于经济因素及技术的发展,越来越多的人在工作所在地的附近光顾流动餐车,特别是年青人更把食用“街头食品”当成了“时髦”或是“潇洒”,中老年人则把它当成了一种“怀旧”,使流动餐车受欢迎程度不断上升。有意思的是,现在经营流动餐车者多为年轻人,与过去流动餐车多为白色车身不同的是,现在由年轻人经营的流动餐车,车身更加色彩斑斓艳丽,图形也更加艺术化,造型也更具特色,且食物品种也丰富多样。也因价廉物美,每天惠顾流动餐车的人很多。

     三藩市这些年来,街头出现的流动餐车也越来越多,每到周末,就有几十辆流动餐车集中在三藩市海湾旁一处,形成一个独特的流动餐车集市,各种风味的食物应有尽有,花少钱就能品尝到多种口味的食物,是三藩市周末一个吃“街边”美食的好去处。

新鲜蛋糕流动餐车

咖啡饮料流动餐车

自带小“餐厅”的流动餐车


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发表评论 评论 (66 个评论)

1 回复 活水涌泉 2012-5-26 01:35
看着不错呀!!在照片里看见了中丫,小丫在哪里??
0 回复 wcat 2012-5-26 01:35
还真有研究啊!可能 weekday 更时髦些,许多上班族吃午餐的地方。曾经有电视(NBC?)报道过,有的很受上班族欢迎的。
1 回复 ahsungzee 2012-5-26 01:39
LZ的细心热心真让人叹为观止矣!谢谢好介绍!
1 回复 fanlaifuqu 2012-5-26 01:45
小生意,赚头大,月净利一万不算什么!
5 回复 黑山老猫 2012-5-26 02:08
    省事儿.
1 回复 8288 2012-5-26 02:49
大阵张没见过
2 回复 meistersinger 2012-5-26 03:45
他们都有执照,城管不管。
1 回复 三Y老豆 2012-5-26 03:47
活水涌泉: 看着不错呀!!在照片里看见了中丫,小丫在哪里??
末Y在童车上睡觉了,上不了镜
3 回复 活水涌泉 2012-5-26 03:48
三Y老豆: 末Y在童车上睡觉了,上不了镜
小小丫好玩,喜欢死了~~~
3 回复 三Y老豆 2012-5-26 03:50
wcat: 还真有研究啊!可能 weekday 更时髦些,许多上班族吃午餐的地方。曾经有电视(NBC?)报道过,有的很受上班族欢迎的。 ...
现在每个周末都有几十辆车集中在一起,溜一圈就能吃到很多东西
0 回复 三Y老豆 2012-5-26 03:53
ahsungzee: LZ的细心热心真让人叹为观止矣!谢谢好介绍!
咱感慨这里的政府善于管理,给弱势群体开辟他们力所能及的生财之路
0 回复 三Y老豆 2012-5-26 03:57
fanlaifuqu: 小生意,赚头大,月净利一万不算什么!
三藩市限制街头小贩的数量,但百分之四十几许可证都是发给残疾人及少数族裔和低收入家庭的
2 回复 三Y老豆 2012-5-26 03:58
黑山老猫:      省事儿.
主要是方便,价廉物美
2 回复 三Y老豆 2012-5-26 03:59
8288: 大阵张没见过
周末在金门桥附近最集中
1 回复 三Y老豆 2012-5-26 04:12
活水涌泉: 小小丫好玩,喜欢死了~~~
  
3 回复 三Y老豆 2012-5-26 04:18
meistersinger: 他们都有执照,城管不管。
是以人为本为宗旨,满足市民的需求,加上政府管理有序,就不会影响市容,同时又方便了大家,各得其所
1 回复 birdgiant 2012-5-26 04:42
I saw two Ys, too. the pink one is xiaoxiao Y?
1 回复 mrasiandragon 2012-5-26 04:48
在美国无论大小餐馆餐车都需要领取牌照,卫生局检查,如有座位的就需要卫生间安全出口,每年都经过消防局检查,客爆满的时候城管还得免费为餐馆维持秩序。
0 回复 三Y老豆 2012-5-26 05:26
birdgiant: I saw two Ys, too. the pink one is xiaoxiao Y?
很仔细哦
那个左下角手拿圆草帽的也是,共三个
2 回复 黑山老猫 2012-5-26 05:30
三Y老豆: 主要是方便,价廉物美
不过老外的饭很多都是甜食.看着不错,就是吃不惯.
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